Nhóm đến Arizona này tháng một? Xem xét việc đặt phòng của bạn nghỉ tại Miraval trong thời gian hội thảo nhiều thú vị và tương tác của họ. Dự trữ các sáng tạo và nấu ăn và nghĩ đến hội thảo cho thêm $600 với kỳ nghỉ của bạn.

Tham gia của Miraval đoạt đầu bếp khi họ chia sẻ kỹ thuật nấu ăn lành mạnh được ngon và bổ dưỡng trong thời gian hội thảo sáng tạo và nấu ăn và nghĩ đến chúng tôi. Chúng tôi sẽ dạy cho bạn làm thế nào để thực hiện thay thế lành mạnh cho một số công thức nấu ăn ưa thích của bạn, cùng với bí mật của đầu bếp của chúng tôi để kết hợp hương vị và kết cấu cho s bữa ăn xa hoa. Mỗi một trong các lớp học sẽ tantalize vị giác của bạn khi bạn tìm hiểu sáng tạo, mới ẩm thực phương pháp mà dịch một cách dễ dàng vào kỹ thuật tại nhà và chắc chắn sẽ thỏa thích gia đình và bạn bè của bạn.

-Tạo lại yêu thích Miraval súp, salad trộn và nước sốt, cũng như học cách để tạo ra những cái mới

-Tìm hiểu làm thế nào để thực hiện thay thế lành mạnh cho trứng và chất béo để tạo ngon, lành nướng hàng hoá, entrees, món khai vị và nhiều hơn nữa

-Mở khóa sáng tạo ẩm thực của bạn bằng cách học các kỹ thuật và công cụ đằng sau các công thức nấu ăn

-Khám phá bí mật đầu bếp của chúng tôi để tăng cường hương vị và lớp của kết cấu tạo cảm hứng, bữa ăn hương vị

-Menu lập kế hoạch và lành mạnh mua sắm Mẹo để giúp mang lại bài học của bạn về nhà cho những người thân yêu 

Tận hưởng tất cả mà Miraval cung cấp – từ yoga và trị liệu ngựa để sang trọng spa phương pháp trị liệu-trong khi theo học hàng ngày 2 giờ lớp với Miraval ’ s tán dương đầu bếp. Khách sẽ tìm hiểu để làm cho các phiên bản lành mạnh của truyền thống "yêu thích" và các phương pháp sáng tạo ẩm thực và lời khuyên một cách dễ dàng được áp dụng ở nhà, chẳng hạn như:
-Khỏe mạnh đơn lập kế hoạch và mua sắm
-Dễ dàng cách để tạo lại yêu thích Miraval súp, salad trộn và nước sốt
-Làm thế nào để thay thế lành mạnh cho trứng và chất béo để tạo ra ngon nướng hàng hoá, entrees, món khai vị và nhiều hơn nữa 

Tin tốt cho người dân địa phương, bạn thể tham dự như tốt hơn 3 ngày, ăn uống tại bữa ăn sáng và ăn trưa, đi kèm với các lớp học cho $699 (chương trình & các hoạt động bên ngoài immersion được không bao gồm).

Để biết thêm thông tin hãy truy cập sự kiện đặc biệt

Miraval của Chef Chad cung cấp cho chúng tôi một công thức lành mạnh!

Pan Seared Diver điệp với bắp rang ngọt, gia vị Chile & Jicama Poblano

Phục vụ 4
Phục vụ kích thước: 2 ounce một biển tươi sò điệp + 1 ½ muỗng canh thưởng

SÒ ĐIỆP, SEA LỚN (KHOẢNG 2 OZ MỖI) 4 ĐIỆP
KOSHER MUỐI & TIÊU ĐEN ĐỂ HƯƠNG VỊ
JICAMA, DICED TRUNG BÌNH ½ CHÉN
MÀU ĐỎ ỚT CHUÔNG, DICED NHỎ 2 T
CỦ HÀNH ĐỎ, DICED NHỎ 2 T
POBLANO CHILE, DICED NHỎ 2 T
CORN KERNELS, FRESH 4 T
Rau MÙI, RINSED & ROUGH CHOPPED 2 t
PRICKLY PEAR SYRUP 1 t
OLIVE OIL 1 T

Dẫn:
• Pre-nhiệt hai sauté chảo, một trong những trên lửa vừa, một trong những trung bình nhiệt độ cao hơn
• Thêm 2 ½ muỗng cà phê dầu ôliu vào 1 sauté chảo (pre-heated ngày nhiệt độ cao trung bình); nhẹ mùa cả hai mặt của điệp với muối kosher & hạt tiêu đen và cẩn thận đặt trong sauté chảo; Sauté khoảng 45 giây, và sau đó sử dụng một spatula cá hoặc một cặp của tongs để lật các điệp qua (khi họ đã sẵn sàng để lật, họ sẽ dễ dàng phát hành từ dưới cùng của chảo - nếu họ dính, nó không phải là thời gian để lật được)
• Thêm ½ muỗng cà phê dầu ôliu (chỉ là đủ để nhẹ Áo ở dưới cùng của chảo) vào 2 sauté chảo (pre-heated trên lửa vừa); Sauté jicama trong khoảng 30 giây, sau đó khuấy trong ngô, ớt đỏ, đỏ hành tây và poblano chile và sauté cho một 30-45 giây, sau đó, khuấy trong rau mùi và hủy bỏ từ nhiệt.

Phục vụ:
Đặt một điệp trong trung tâm của mỗi tấm và muỗng một heaping tablespoonful (khoảng 1 ½ muỗng canh mỗi sò điệp) của jicama, ngô và chile thưởng trên đầu trang của sò điệp. Mưa Phùn một lượng nhỏ xi-rô prickly pear trên sò điệp.

Mẹo: Mật hoa Agave hoặc mật ong có thể được sử dụng ở vị trí của xi-rô prickly pear

Năng lượng: 70 Fat: 4 g Protein: 3 g Carbs: 6 g sợi: 1 g