Sau một đêm yên tĩnh tại các Khách sạn Monteleone chúng tôi tỉnh dậy sáng hôm sau một chơi giởn hung-over từ các lễ hội Royal Street, nhưng sau khi ba quán cà phê au laits (beignets không có bởi vì chúng tôi đã hướng cho các sự kiện chính) chúng tôi đã có dây và sẵn sàng để đi. Comfy giày-kiểm tra! Vé-kiểm tra! Đàn hồi Waistbands-kiểm tra! Chúng tôi đợi trong dòng lối vào cho các cửa ra vào các đếm ngược cuối cùng đã mở- và WOW! Ngay cả sau khi tất cả các thực phẩm & rượu sự kiện đó I†™ ve đã tham dự trong những năm qua, tôi đã được vẫn còn kinh hoàng-trúng plethora của ẩm thực delights. Nó đã như đi vào các pearly †œsouthern† cửa của Thiên đàng thực phẩm!

Trong hai ngày tôi nibbled, chowed xuống, imbibed, và chỉ đơn giản là pigged ra trên các dịch vụ nhà hàng như: 5Fifty†™ s vịt Sliders, Bourbon-ớt bằng kính tôm, The Ritz Carlton†™ s Melange †œTrio của Foie Gras†, Wasabi Crusted cá ngừ, Crawfish/Ngô/Avocado Salad, Bacco†™ s tôm hùm Raviolis, Muriel†™ s Crawfish và Goat Cheese Crepes, Blackened Crawfish Risotto, Dakota†™ s vô cùng phong phú Crabmeat & Brie SoupRootbeer Pound Cake, Whiskey bánh mì Pudding, Bananas Foster và dâu Creme Brulee. Tôi couldn†™ t bắt đầu để recap tất cả các loại rượu vang đáng kinh ngạc (hơn 3500 corks đã popped cho sự kiện này), nhưng tôi bắt đầu với Veuve Clicquot và kết thúc với một rượu vang tráng miệng ngon từ Oregon†™ s nai sừng tấm Cove, với nhiều rượu vang mới và thế tốt ở giữa.

Wait†¦hot giảm báo chí-tôi chỉ tìm thấy ra những ngày đã được thiết lập cho những năm tới, vì vậy dona€ ™ t nói I†™ m không tạo cho bạn rất nhiều cảnh báo để tiết kiệm 18-22 tháng 5 năm 2009 cho NOWFE tiếp theo!