Boston Qua Matta nhà hàng Chủ đầu bếp Mark Strausman và nổi tiếng restauranteur Pino Luongo cho một rất đặc biệt rượu vang ăn tối và tiếp nhận ngày 11 tháng 10 — mà âm thanh như một niềm vui toàn bộ lotta! Đó là hỗ trợ của phiên bản của cuốn sách mới của họ, "Hai Meatballs trong nhà bếp."

Mặc dù Pino Luongo (guy lớn) và Mark Strausman (các không-để - lớn chàng) đã là bạn bè tốt và các đối tác nhà hàng thành công trong nhiều năm qua, họ đã dành nhiều thập kỷ qua tranh cãi với thành tích của tất cả mọi thứ từ nguyên liệu kỹ thuật và thuyết trình, luôn luôn với mục tiêu là nhận được rất tốt nhất ra khỏi món ăn tuyệt vời của Ý. (Hey-no ném những meatballs!)

Ngày 11 tháng 10 năm 2007, đoạt giải thưởng nhà hàng qua Matta và bạn bè thời gian dài, Chef Michael Schlow, sẽ tổ chức một bữa ăn tối với các tác giả tính năng lựa chọn từ cuốn sách mới của họ, cặp đôi với loại rượu vang từ loại rượu vang Banfi. Sự kiện này sẽ bao gồm một tiếp tân pre-cocktail, ăn tối, một bản sao của Hai Meatballs trong nhà bếp, cũng như một đáp ứng-và-chào với Pino Luongo và Mark Strausman.

KHI: Ngày 11 tháng 10 2007
6: 30 PM Cocktail tiếp tân
7: 15 PM ngồi ăn tối

NƠI: Qua nhà hàng Matta, 79 Park Plaza Ave., Boston, MA 02116
T: 617. 422. 0008

Chi phí: Vé là $125.00 và bao gồm việc tiếp nhận và ăn tối, cũng như một bản sao của cuốn sách Pino Luongo và Chef Mark Strausman, Hai Meatballs trong nhà bếp.

MENU: Tất cả các lựa chọn sẽ được lấy từ cuốn sách mới Pino Luongo và Chef Mark Strausman và chuẩn bị của Chef Michael Schlow.

Các cuộc tranh luận lớn thịt viên
Một nếm Pino Luongo và Chef Mark Strausman công thức nấu ăn.

Nude Ravioli
Với óc chó, sage và bơ

Lò nướng cá hồi ngày Savoy Cabbage

Coco Pazzo nướng ướp Hanger Steak
Xắt nhỏ La Mã Salad
Màu xanh lá cây đậu trong nước sốt cà chua

Ấm sô cô la Pudding bánh
Sô cô la Biscotti
"Xấu xí nhưng tốt" cookie

Để biết thêm thông tin, hãy truy cập các Thông qua trang web Matta.
(Hey-ai đó có thể cho tôi biết những gì làm cho một cookie xấu xí?)