Top 10 hương vị cặp công bố cho năm 2007

Bạn có cảm giác một ít được lập trình? Các thời trang dictate hemlines của chúng tôiHollywood spoon-feeds chúng tôi niệm phim của chúng tôi (tôi nghĩ rằng chúng tôi đã đạt đến về sự kết thúc của đường với rooting cho underdog trong bất kỳ thể thao với các mới nhất … những gì số là nó … Rocky 12?).

Và nếu TV quyền hạn-mà-, Xô một bộ thực tế cho thấy xuống cổ họng của chúng tôi, I 'm gonna kéo một "Mạng" thời điểm này và đặt đầu của tôi ra cửa sổ và la lên, "tôi AS MAD AS HELL, và tôi sẽ không mất này ANYMORE!"

Nhưng mặc dù tôi đã từng làm việc trong ngành công nghiệp thực phẩm trong hơn 20 năm, tôi không bao giờ biết rằng ngay cả một gia vị công ty kéo dây của chúng tôi khi họ đi ra với của họ tuyên bố hàng năm về hương vị của những gì sẽ "Trong" năm nay. Nếu bạn muốn có một sneak xem trước (và tôi chắc chắn họ đã đầu tư hàng triệu trong r & D), hãy đọc. Tôi phải thừa nhận...một số công thức nấu ăn đi kèm trên trang web âm thanh hoàn toàn delish.

TIN TỨC LỚN TRONG HƯƠNG VỊ
Top 10 hương vị cặp cho 2007 thông báo

HUNT VALLEY, Md. (2 tháng 1 năm 2007)-Tangerine và thyme, kết tinh gừng và muối quả hồ trăn, wasabi và phong. Điều gì làm các hương vị có chung? Trải rộng ngọt, nóng, hương thơm, đắng, chua và tất cả mọi thứ ở giữa, chúng là chỉ ba trong hợp thời trang, tantalizing hương vị cặp đặc trưng trong các chỉ phát hành Hương vị McCormick ® dự báo năm 2007. Một hình hàng năm tại thị hiếu sẽ xác định năm, báo cáo mới nhất này đạt đến một mức độ hoàn toàn mới, khám phá 10 hấp cặp. Ảnh hưởng cùng hợp tác với nhau, những kết hợp hấp dẫn sẽ đến các loại thực phẩm chúng ta ăn trong nhà hàng và ở nhà.

Miệng-nước, đầu trang 10 hương vị cặp năm 2007 là:
Cây đinh hương và táo xanh
Thyme và Tangerine
Tiêu Thalassery đen và Berry
Biển muối và hun khói trà
Hoa oải hương và mật ong
Kết tinh gừng và muối quả hồ trăn
Cumin và mai
Nướng mù tạt và hạt Fennel
Wasabi và Maple
Caramelized tỏi và Riesling dấm

"Trong việc tạo ra các báo cáo này, chúng tôi kiểm tra hai xu hướng bao quát gây ảnh hưởng tới hương vị," ông Laurie Harrsen, giám đốc của người tiêu dùng truyền thông tại McCormick. "Việc đầu tiên là bề rộng bao giờ mở rộng sự lựa chọn, đặc biệt trong thành phần riêng lẻ. Ngay cả kim như muối hiện đang có sẵn trong một bảng màu đa dạng hương vị, màu sắc và kết cấu. Ngoài ra, món ăn toàn cầu, đặc biệt là những người của Bắc Phi, Châu Á và Trung Đông, continue lái xe của chúng tôi thăm dò của thực phẩm mới và hương vị."

Cùng với các chuyên gia hương vị tại McCormick, một số đầu bếp hàng đầu của Mỹ, nhân vật truyền hình, và tác giả sách nấu ăn đã góp phần vào suy nghĩ của mình để hương vị dự. Truy cập vào www.McCormick.com để khám phá một số đơn giản, công thức nấu ăn ngon mà giới thiệu năm nay trên hương vị cặp.