Після тиха ніч на Готелі-Монтелеоне Ми прокинулися вранці дрібниця hung-over зі свят королівський стріт, але після трьох laits au кафе (не beignets тому, що ми були рухається Головна подія) ми були провідний і готовий до роботи. Зручні взуття прапорець! Квитки перевірити! Пружні Waistbands перевірити! Ми чекали у вході лінії для остаточного відліку doors відкрив- і вау! Навіть після всіх продуктів харчування & вино події, що I†™ ve присутні на протязі багатьох років, я був, як і раніше побожним безліччю кулінарні шедеври. Це було схоже на введення перлинно †œsouthern† ворота небес харчування!

Протягом наступних двох днів я вискубувати, chowed вниз, imbibed і просто pigged вихід на ресторан розміщень, таких як: 5Fifty†™ s Качка повзунки, Бурбон-Чилі засклені креветки, The Ritz Carlton†™ s Melange †œTrio Фуа Gras†, васабі розписного тунця, салат раків, кукурудза, авокадо, Bacco†™ s омари Raviolis, Muriel†™ s раків і козячим сиром млинці, Blackened раки різотто, Dakota†™ s неймовірно багаті крабового м'яса & Брі супТорт фунта Rootbeer, віскі хліб пудинг, банани Фостер і полуниця крем-брюле. Я couldn†™ т починають склад команди всі неймовірні вина (понад 3500 corks були вискочив для цієї події), але я почав з Veuve Clicquot і закінчився з соковитими десертне вино з Oregon†™ s лося Cove, з багато нового і старого світу вино між ними.

Wait†¦hot off прес-я тільки що знайшов, що дати встановити на наступний рік, так don†™ т сказати I†™ м не даючи вам багато попереджень для збереження 18-22 травня 2009 для наступного NOWFE!