Я тільки що повернувся з дійсно хороший досвід їдальні в на нові Риби & ресторан ферми, розташований в центрі міста в Марк Твен готелі.

Вона пропонує дуже PC меню:
Їжа є майже все, що джерел з в межах 100 миль.
Всі продукти є органічним, як і багато хто з їх вина.
Морепродукти та м'ясні, все стійко фермах або видобуваються, найбільш гуманним способом.
Їх оригінальний коктейлі використовувати органічні трави, як розмарину, м'ята і естрагон, прямо зі свого саду на даху.
І вони серйозно в recycling–from їх стільниці мармур і антикварні martini окуляри, дар їх рослинне масло біо дизельних заводу.

Хоча вони дуже серйозні робити хороші речі про … вони є серйозною про пропонують гарне харчування за розумними цінами (тільки дві Гарячі страви складає більше $20) в дуже весело атмосфера! Погляд на місце, випадкові Americana шоколад коричневий зустрічає snappy морських блюз … або ваш типовий пошарпаний шик риби shack.

Меню часто змінюючи спокуси мені цікаво смажені устриці і гарбуз салат, і повільно тушкована ягняти плече подивився божественне в наступній таблиці. Але я була дуже щаслива з моїм вибором на грилі сардин бухти Монтерей на своєму ліжку, смажені кріп і моя відмінно undercooked обсмажені вугільна риба (просто тане у роті) спати на ньому є ліжко mustardy тушкована капуста і лисички.

Наступного разу я може просто живота вгору на бічній панелі, (яка також затишний маленький lounge) спробувати місцеві риби & фішок.

PS Exec. шеф-кухар, Michael Morrison, має зоряних фону з потрапляв в ім'я, Bizou та Michael Minna, але те, що я дійсно думаю, це здорово, що його дружина ім'я Girlie!

Риби & ферми, 339 Taylor Санкт-(на Елліс), Сан-Франциско; (415) 474-3474 або www.fishandfarmsf.com.
Вечеря закуски Вт Нд, $8-$ 18; Гарячі страви, $16-$ 22; сторін, $4-$ 6; десерти, $6-$ 7. Повний бар.
Бронювання та кредитні картки приймаються.