I augusti var jag citerade i SELF tidningen om hur jag bo passa in medan du reser så mycket. Tja, jag har alltid varit plats – men jag måste erkänna, att när jag gav mitt råd till redigerare, jag var några tjugor övervikt och scarfing ned kött vid varje måltid.

Efter min vecka på optimal Health Institute (du kan läsa min Detox Diva blogg) lärde jag mig att du verkligen “ är vad du äter. ” och jag förlorade 9,5 kilo äter bara raw vegan mat för veckan!

Sedan mitt besök i juli, har jag skära ut stekt mat, undvika mjölkprodukter, minskat mitt intag av kött (jag äter fortfarande vissa, men inte gillar jag brukade), och jag don ’ t dricker lika mycket som jag brukade (såvida inte den ’ s riktigt bra champagne!). Men nu, när jag ser tillbaka på vad jag höra SELF tidningen (äter en stor burrito med ägg och ost) jag känner lite dåligt eftersom jag inte skulle äta som nu!

Jag var så spännande med när jag träffade Mel, hennes filosofi om mat och resor. Här är vad hon hade att säga om äta hälsosamt under resa:

1. Alltid pack extra snacks, till exempel granola barer, lite påsar av spannmål, torkade frukter, nötter, protein/frukost barer osv. Jag alltid gör detta så att om jag är någonsin i ett möte eller är för upptagen för att gå ut till lunch, jag vet att jag vann ’ t gå hungrig. Också, när du reser till en ny plats, ibland tar lite tid att hitta en bra plats att äta (när jag var sist i Rom på en söndag som många av de lokala platserna avslutades – fast beslutna att inte äta på en turistiska restaurang, jag tillbringade mycket tid roaming runt och frågar människor för förslag, alltså ett mellanmål var definitivt nödvändigt!). Om du har ett par mellanmål i din handväska till munch på, har du mer tid att hitta vad du verkligen vill utan låta ditt blodsocker släpp för mycket och utan att bli moody eller matta. Frukost barer är bra att dricka eftersom särskilt med ekonomi, pengar kan vara stram. I stället för att betala för en gourmet-frukost, är det ibland bättre att äta en bar och spendera pengar senare på middag eller drycker med vänner.

2. Se till att ha något att äta på planet. Planet livsmedel har gått ned mycket i kvalitet genom åren antingen lämnar konsumenten med något sörjig och oidentifierbara eller med vissa marker och en Turkiet smörgås. När du flyger är det fantastiskt att ha ovan tilltugg förpackade, men att göra en jordnötssmör och gelé smörgås eller greppa en sandwich eller sallad från en lokal restaurang innan du hämtar till flygplatsen. När du landar, du kommer att vara så glad över att ha en smak hemifrån och du kommer att ha tillräckligt mycket energi för att åtminstone få dig till hotellet!

3. Om du är vegetarian, är en stor webbplats happycow.NET. Denna webbplats ger dig en lista över nästan alla vegetariska restauranger och hälsosamma livsmedel butiker var som helst i världen. När jag studerade utomlands var jag vegan och denna webbplats guidade mig genom Italien, Frankrike, Nederländerna, Skottland, London, osv.

4. När du går till företag middagar eller middagar med vänner där du kan ’ t äta mycket, alltid välja att äta sidan rätter som grönsaker och kanske bönor för protein eller vissa lax (om du äter fisk). Efter middagen kan du alltid äta en av dina staplar eller äta några i trail mix du har. Inte det bästa alternativet, men åtminstone du vann ’ t svälta ut!

5. Ett bra sätt att utforska en stad är att fråga människor för restaurang rekommendationer – när du har gått till restaurangen (förutsatt att du är i en walking stad och det är säkert, naturligtvis), du har sett så mycket. Också ger utforska lokala restauranger och/eller marknader dig en mer lokal erfarenhet.

Lite om Mel:

Hon utexaminerades 2006 college och har alltid varit intresserad av friska levande och vegetarian sedan hon var 6 år gammal (med 2 1/2 år som strikt vegan), Mel visste att hon ville göra något med livsmedel. Mel har alltid arbetat i livsmedelsindustrin, inklusive hantering av en macrobiotic restaurang. Eftersom livsmedel är hennes passion, tillsammans med resor, friska levande, övning, etc., ville hon skapa ett utlopp där människor precis som hon kunde hitta information som gjort näringslära kul, medan samtidigt ansluter med andra som delade deras samma åsikter och känslor. Således föddes melslife. Hon bor alla att äta, inte eats att leva!