Efter en lugn natt på den Hotel Monteleone vi vaknade nästa morgon en bagatell som hung-over från Royal Street festligheter, men efter tre cafe au laits (ingen beignets eftersom vi var på väg för MAIN EVENT) var vi redo att gå och kabelanslutna. Comfy skor-Check! Biljetter-Check! Elastisk Waistbands-Check! Vi har väntat på raden ingången för de slutliga countdown-the doors öppnas- och WOW! Även efter all mat & vin händelser att I†™ ve deltog under årens lopp, jag var fortfarande awe-drabbats av överflödet av kulinariska läckerheter. Det var som att ange pearly †œsouthern† gates of Food himlen!

För de kommande två dagarna I nibbled, chowed ned, imbibed och bara pigged ut på restaurang erbjudanden såsom: 5Fifty†™ s Duck reglage, Bourbon-Chili glaserade räkor, The Ritz Carlton†™ s Melange †œTrio av Foie Gras†, Wasabi Crusted tonfisk, avokado-languster/Corn sallad, Bacco†™ s hummer Raviolis, Muriel†™ s languster och get ost Crepes, Blackened languster Risotto, Dakota†™ s oerhört rika Crabmeat & Brie soppaRootbeer Pound Cake, Whiskey bröd Pudding, bananer Foster och jordgubbar Creme Brulee. Jag kunde€ ™ t börja återblick de otroliga viner (över 3500 korktelnen var popped för denna händelse), men jag började med Veuve Clicquot och slutade med en suckulent dessert vin från Oregon†™ s Elk Cove, med många fina nya och gammaldags viner mellan.

Wait†¦hot off pressen-jag bara funnit att datum har fastställts för nästa år, så litar på programvaruutgivarna ™ t säga I†™ m inte ger dig massor av varning att spara 18-22 maj 2009 för nästa NOWFE!