Kära vänner och familjen,

Det ’ s slutligen händer; Hawthorne Lane har omvandlats under de två veckorna sedan julen till två, den andra restaurangen på 22 Hawthorne Street med två kockar! Förutom några större överraskningar, vi ’ ll vara öppen för middag denna torsdag, januari 11th vid 5: 30 pm. Det ’ s varit en oerhört spännande (och ansträngande) två veckor, men vi ’ ve slutligen blivit det gjort. Jag tror att den blir snygg, och jag hoppas att du ’ ll håller.

Menyn är helt ny (väl OK, du kan fortfarande ha kryddig tonfisk tartar om du frågar). Några av korv och charkvaror från min Postrio dagar är tillbaka tillsammans med rökt lax på krispiga potatis. Några av mina favoriter på menyn öppna är rostade märg ben med tomat fondue och knaprig bröd, bacon och ägg raviolo med Salvia och brun smör, gjutjärn pan kyckling med quinoa sallad och den caramelized broccoli med vitlök och citron. Jag ’ m se till att du ’ ll komma med din egen lista över måste rätter.

Vi ’ åter börjar med middag för en vecka eller två, men vi ’ ll göra lunch snart, och även göra rutan-luncher gå i mars. Du kan göra bokningar på vår nya webbplats www.two-sf.com eller ringa oss på 415. 777. 9779.

Tack för ditt tålamod medan vi nyskapad. Jag ser fram emot att träffa er snart!

Vänliga hälsningar, David Gingrass

TVÅ | 22 Hawthorne Street, San Francisco, CA 94105 | info@Two-SF.com

Den här posten was posted on onsdag, januari 10, 2007 at 6: 14 pm and is filed under Diva tidning, Patti Mangan . Du kan följa eventuella svar på denna post via den RSS 2.0 foder. Du kan lämna ett svar, eller trackback från din egen webbplats.