El fondo caritativo Islas Vírgenes Británicas, que está organizando la serie de diciembre de las cenas de vinicultores de Islas Vírgenes de 2009, anunció hoy que Chef Anne Burrell, el anfitrión del programa de Food Network "Secretos de un Chef de restaurante" y sous-chef a Mario Batali en Iron Chef America será uno de los seis cocineros visitas participando en las cenas de cuatro que se celebrará en cuatro ubicaciones especiales en las Islas Vírgenes británicas entre el 3 de diciembre y 6.

Ajit Mathew George, Copresidente del Fondo de beneficencia de Islas Vírgenes Británicas, dijo, "las cenas de vinicultores de 2009 son una serie de eventos exclusivos durante el cual invitados tendrán la oportunidad de conocer a algunos de los enólogos más talentosos del mundo y muestra sus vinos premiados. Estos son vinos expertamente están emparejados con innovadoras creaciones por chefs de maestros internacionales y algunos de los mejores chefs de Islas Vírgenes Británicas. Los seis chefs visitantes, con la asistencia de chefs de Islas Vírgenes Británicas, preparará en cuatro noches separado curso siete cenas formales que serán emparejados con 14 diferentes vinos presentados por siete bodegas de Argentina, California, Francia, Alemania e Italia cuyos representantes personalmente van verter sus vinos cada noche."

Las siete Bodegas presentando sus vinos incluyen Rubicón de Francis Ford Coppola de California; Cheval des Andes de Argentina; Weingut Grans Fassian Leiwen, Alemania; Tenuta San Leonardo de Trentino, Italia; la casa de champán Grand Cru Pierre Paillard de Bouzy, Francia; weingut Reinhold Targa de Piesport, Alemania y Terrazas De Los Andes de Argentina. Todas las bodegas están donando los vinos vierte durante este evento. Además cada bodega es donar algunos vinos interesantes para una subasta de pequeña.

Los siete cursos sirvió en cada cena se prepararán bajo la dirección de Vikram Garg, quien es el Chef Ejecutivo del afamado Halekulani On The Beach en Waikiki en Honolulu, Hawaii. Además de Chef Anne Burrell
los otros chefs participantes incluyen a ex concursante de Top Chef Otto Borsich quien también ha trabajado en algunos establecimientos mejores de Estados Unidos, incluyendo el Hotel Pierre, Le Bernadin, Hotel Bellagio y Charlie manitas; Taekyung Chung Chung cocina estudio, Tokio, Japón, quien es el autor de la tabla de Corea, la Biblia de la cocina coreana y Roberto Trevino del Bodati, San Juan, Puerto Rico, que participaron en Iron Chef America y la próxima Iron Chef.

Suizo nacido Albert Kramer aceptó una invitación especial de Premier honorable para volver a las Islas Vírgenes Británicas para las cenas de vinicultores de Islas Vírgenes. Chef Kramer fue el primer Chef Ejecutivo Little Dix Bay Resort en Virgen Gorda cuando Laurance Rockefeller abrió en 1964. También se convirtió en el primer desarrollador de la Bahía de uñas en 1966. Chef Kramer ha trabajado en todo el mundo, después de abandonar las Islas Vírgenes Británicas en 1967.

Pastelero Heidi Benyair de Biras Creek Resort, Virgen Gorda, quien había trabajado anteriormente como un pastelero de Gordon Ramsay en Claridges en Londres trabajando con chefs locales para preparar los postres para cada noche. Todos los chefs incluidos a los chefs visitantes son voluntariado su tiempo y talento.

Una recepción VIP se iniciará la serie de diciembre de las cenas de bodegueros el 2 de diciembre en la Ensenada de piratas en la isla de Norman, supuestamente la inspiración para la isla del Tesoro de Robert Louis Stevenson.

La primera cena se celebrará el 3 de diciembre en punto de Baraka, una 12.000 metros cuadrados. villa de lujo en la Bahía de uñas. La segunda cena se celebrará el 4 de diciembre en una hermosa villa en Tórtola que mejor fue descrito por la súper modelo Kate Moss cuando dijo"Frenchmans Lookout es el lugar más hermoso que nunca he quedado en el Caribe.”

El 5 de diciembre, la nueva reencarnación de tabla de Giorgio, que es el restaurante más reciente de Virgen Gorda, acogerá la tercera cena. La cena final se celebrará el 6 de diciembre en El Pabellón Dorado en Tortola, uno de una villa de estilo balinés amable sobre cuatro hectáreas cerradas.

Además de las cuatro cenas, habrá siete almuerzos en diferentes restaurantes de Virgen Gorda y Tórtola con un almuerzo de tres platos con una de las siete Bodegas presentando sus vinos. Un número limitado de entradas para las cenas de diciembre estará disponible con patrocinios, que pueden adquirirse en o después del 01 de noviembre de 2009 en línea en www.winemakersdinners.com.

Los Copresidentes del Fondo de beneficencia de Islas Vírgenes Británicas son el primer ministro de las Islas Vírgenes Británicas, el Honorable Ralph T. O'Neal, OBE y Ajit Mathew George, Director General, e. Se creó el fondo de caridad de Islas Vírgenes Británicas en Pascua lunes, 24 de marzo de 2008 con un reto de $25.000 Apoio Nail Bay Resort para crear nuevos e innovadores eventos de recaudación de fondos en beneficio de varias organizaciones benéficas en las Islas Vírgenes Británicas por atraer el apoyo de ambos fuera y las Islas Vírgenes británicas mientras que al mismo tiempo promover este destino a potenciales nuevos visitantes.

Los cuatro beneficiarios de las ganancias netas de las cenas de vinicultores de 2009 están todos en Islas Vírgenes Británicas incluyendo la Cruz Roja de Islas Vírgenes Británicas, St. Mary escuela Virgen Gorda, St. George School, Tórtola y YEP (proyecto de potenciación de la juventud) en el East End, Tórtola.

La Junta de Turismo de Islas Vírgenes Británicas es el patrocinador de presentación de las cenas de vinicultores de 2009 y 2010. Para obtener información adicional sobre los vinicultores, cocineros, almuerzo y visita lugares de cena, www.winemakersdinners.com.

En cuanto a mí, te ’ ll encontrarme degustando vino mientras domina el Caribe hermoso aguas azules.