Croacia es, en una palabra (o dos) Simplemente fantástico! Se ’ s un país increíble vale la pena todo el prestigio que ha sido utilizado sobre desde escritores de viaje finalmente consiguió la cadera a este país de Europa oriental y declararon Croacia como uno de la década ’ s más calientes nuevos viajes destinos. Nunca olvidaré el esplendor de Diocleciano ’ s Palacio en Split y don ’ t incluso meterme comenzó en la emoción de caminar los muros de la ciudad de Dubrovnik, o slurping abajo del mundo ’ s mejores ostras en Ston. (Más historias sobre mi visita a seguir).

Pero hubo sólo algo mágico en la vida Museo ciudad de Trogir que me mantiene atormenta.
Como que serpentean a través de los retorcidos callejones de la ciudad de mercado de 2800-year-old, pasado desapareció palacios, majestuosos castillos, una imponente fortaleza y antiguas casas piedras, todo medio envuelto por la bruma levantamiento fuera del mar, ’ ll juro te has transportado mágicamente en el tiempo.

Rodeado por el mar espumoso y muros de piedra del siglo in15th encerrado este pueblo caminar es realmente una isla conectada al continente por un viejo puente de piedra. Apodado "The Stone belleza," complejo de románico-gótico de Trogir, la mejor había conservada en Europa Central, solicitará a la UNESCO para agregar toda la ciudad a su lista de patrimonio mundial en 1997.

Mínimo debe ve:
El Museo de la ciudad, situado en la parte antigua de la Garagnin – Fanfogna Palacio, es el comienzo perfecto para su viaje a través de la rica historia de Trogir.

Luego paseo largo para el Catedral de San Lorenzo, una obra maestra del siglo XIII. El principal portal elaboradamente fue tallado por el maestro Radovan. Tenga en cuenta las figuras desnudas de Adán y Eva, la primera en escultura dálmata, situado a ambos lados de la tradición.

No te pierdas el Fortaleza de Kamerlengo, una imponente ciudadela de defensa Venitian, donde una subida a la parte superior de las paredes redes le imagen perfectas vistas al mar y pueblo. El castillo ’ patio interior s es ahora un sitio favorito para conciertos y eventos.

El mercado de los agricultores ofrece ventanilla de compras para los mejores pescados, carnes y productos. Todo brillaban con frescura y fue capturado, recogido o había cocido apenas momentos antes. Se detuvo en el stand del agricultor Katrina, donde a ella con orgullo me ha ofrecido una muestra de las primera temporada de cerezas. Ella fue uno de los pocos agricultores hablando inglés y era muy dulce acerca de contestar todas las preguntas de mis productos.

Muchos proveedores Vendemos casero frutas (pera cereza, higo,) o aguardiente de hierbas, slivovitz y puerto. Paukovic, un vendedor de altura, encantadora booze confió en mí que aunque "su mujer lo hace y solo lo vende" garantiza que sus bebidas son los mejores y señalaron con orgullo los frascos etiquetados con las palabras "de"autoridad. Después de unas catas que sinceramente estuvo de acuerdo.

Hay más monumentos históricos vale la pena visitar, sin embargo, tener realmente en la esencia de Trogir, es importante sentarse y relajarse en uno de los numerosos cafés, como Fontana y simplemente ver el mundo pasar. Esta ciudad realmente revive en la noche, donde proveedores de línea del Riva (Paseo de la Costanera) vendiendo todo, desde aceite de lavanda fragantes recogido desde las colinas cercanas al paisaje de pinturas hechas por una multitud de artistas locales. Una variedad de entretenimientos gratuitos al aire libre con mimos, fuego twirlers y acapella cantantes todos compiten por su atención.

Me detuve para retirar ” Konoba Pašike ” cuando caminé por este encantador restaurante al aire libre y notó la camarera vistiendo un traje tradicional. El menú enumeran muchos interesantes"Especialidades típicas de Trogir"como Pasticada con Gnocci-carne y verduras cocidas en vinagre y ciruelas secas y Stara Popara-sepia, pulpo y calamar cocinan con tinta de sepia negro y vino tinto. Mientras yo estaba salivating en el voluptuoso busca comida en una mesa cercana, fui recibido cordialmente por una joven mujer, Marija Buble. Pacientemente describió los diversos platos a mí y cuando comentó sobre los preparativos únicos me dijo que las recetas "llegaron desde el polvo", desde hace muchas generaciones. Marija dijo que el restaurante ha estado en el negocio durante 26 años y pero recientemente abrieron un pequeño hotel en la parte trasera. Había sido la casa de la familia de Buble durante los últimos 500 años. La vivienda fue muy atrasada para algún trabajo de reparación costoso por lo que es vender la propiedad o convertirlo en el Hotel Pašike, que afortunadamente fue el ganador de la decisión. Ahora, el Papa es el "gran manager," Mama es el Chef, su hermano maneja el sitio Web y Marija sólo funciona sobre todo. "Es un trabajo muy duro, pero me encanta," ella me dijo con un gran bostezo. "Nada que haría más bien y espero que mis hijos sienten lo mismo".

Me enamoré con la atmosférica 8-sala inn. Cada habitación única está decorada con antigüedades familiares dictadas a través de las generaciones aún equipados con baños modernos, música y conexión a Internet. El rafiole, una pastelería local dejó sobre su almohada para dulces sueños y el decantador de rakija casera, el transporte gratuito aeropuerto o estacionamiento son sólo algunos de sus muchos toques hospitalarias. Una pareja de Luna de miel, permanecer en la Sala azul # 3, saliendo momentáneamente de su maravilloso Estado, describió el hotel como "tener alma increíble".

Donde comer:
El plato de mariscos a la plancha que compartimos en el jardín exterior ocasional de Café Monika fue una obra de arte culinario. El plato fue de unos 2 pies largo y llegaron rebosantes de scampi, mejillón, Anguila, calamar, sardina, lubina y peces escorpión que probado como que habían sido nadando en el Adriático prístino sólo minutos antes. Teníamos lados de espinacas frescas de granja, habas y acelgas, puré de patatas. Como curiosidad, nos ordenó "ensalada chutney caliente '' y se sorprendieron al ser entregado a un plato de salsa de ají picante que proporciona un acento zippy. Dálmata Pošip, un vino blanco sur agradable, bellamente emparejado con los mariscos.

El guía perfecta:
Ante Batarelo es una excelente guía que cubre la región dálmata todo. Es independiente que ha trabajado con las compañías de gira de high-end más exigentes. Normalmente mis ojos esmalte después de los primeros 20 minutos de antecedentes históricos, pero de Ante entusiasmo y humor, salpicadas de diversión cositas de curiosidades croata, trajo todo a la vida.
correo electrónico: Antebat72@net.hr

Cómo llegar:

El bus de # 37 se ejecuta sobre cada media hora a Split y 30-40 minutos. Puede que desee permanecer en Trogir, sólo 5 km del aeropuerto de Split y tomar excursiones a Split y las diferentes islas costeras.