Kostol dlaždice

V centre na kuriózní mesto z San Jose Del Cabo, Mexiko, je malé kostol, kde sa miestni obyvatelia ísť pokrstiť ich novorodencov a vyznajú zo svojich hriechov. Kostol sám nie je zarážajúce, ale najviac poznamenať prvok na průčelí je kachlová maľovanie, v 1730's Pericu Indovia zabijat jezuita, ktorí sa snažili skonvertovať na katolictví. Nebol moc zmeny, pretože potom naozaj. Dokonca aj teraz, miestni obyvatelia vášnivo chrániť ich kultúra pred vonkajším vplyvom, ktoré by zrieďte krásu ich malú dedinku. Následne, nie všetky mega nákupné strediská alebo Starbucks na každom rohu, čo znamená, máte väčšiu šancu nájsť taco stojan ako kaviarni.

La panga pizzéria

Sme chodili do Calle Zaragoza, kde sme bouchnutý do slávny reštaurácia La panga pre malý koktail pred naša Vlastná umenie a vína Procházka. Kuchár a spoluvlastník Jacobo Turquie, okrem toho, že jednoduché na oči, je ocenenie wining kuchár a absolvent kulinárske Institute of America v New Yorku. Jeho chutných jedál zahŕňajú špeciality ako tuniakov & avokádovým timbale s jalapeño-sójová omáčka a sežehnutý mora hrebenatiek s suché chili olej nad risotto s špargľových a vo veku ramonetti syr z Severné Baja. Po náv teve La panga začal nášho turné.

Jacobo Turquie - kuchár a vlastník La panga

Kolekcie galérie v okrese historické sú docela pôsobivý pre takéto maličké mesto. Nájdete tu všetko od tradičných mexickej grafiky over--top bronzovej sochy a neon-farebné Mária z Guadalupe maľby. Jeden z mojich obľúbených galérie bol Galleria de ida Victoria časticovú 1128 V. Guerrero. Tam, že prezentácia umelcov z celého sveta v nádhernom tri-príbeh budovy s výhľadom svieža nádvorí. Hneď za rohom, bol Corisca Galeria De Arte na Alvaro Obregon 10.

Stretli sme sa s jedným z art prechádzka dobrovoľníkov a on pochválil, že San Jose Del Cabo mal Najvyšší pomer milionár na obyvateľa v Mexiku. Nemohol nájsť žiadne dôkazy na podporu svojho tvrdenia, ale musím sa priznať že ak mesto cadre high-end umeleckých galérií je realistické ukazovateľom bohatstva, potom San Jose Del Cabo len by mohlo byť naplnená mega bohatým. Divas, čas na výlet do Cabo dostaneš bohaté expat manžílek?

Boli sme pozvaní do neskorý obed na Esperanza Resort & Spa. Tam sme Sobota, s výhľadom na mori Cortez zároveň hodování o čerstvé cerviche, šampanské a červené Kanica. Tam som mal Paul rozhovor jedným zo chlapci, ktorý pracuje na resort a uvidíme získať tento online ASAP. ?

Obed bolo neuveriteľné a to bol čas pre disko nap pred našej varenie triedy na Las Ventanas Al Pariso tú noc.

Sme na čele do Las Ventanas Al Pariso, čo je asi 15 minút autom od vancouverského San Jose Del Cabo. Las Ventanas Al Pariso dlho bol považovaný za najviac exkluzívne rekreačné Baja. S len 71 apartmánov na vlastnosť, sú známe pre ich výnimočný servis a rešpektovanie súkromia (aka, skvelé miesto na priniesť priznávané milenca).

Ak nie ste zdržiavajú v Las Ventanas, jediný spôsob, ako budete mať navštíviť vlastnosť je jedálenský jeden z ich štyri reštaurácie alebo so zreteľom na kulinárske triedu. Sme vzali varenie triedy vyučujú dva šéfkuchári resort. Sme sa naučil, ako pripraviť repy a dedičstvo paradajkový s oranžové podstatu a Kanica červený novinky na deň – ktorý je čerstvé filé z Kanica červený zabalené do vašej obľúbenej noviny a pečené. Najlepšia časť bola, že po sme sa naučil ako uvariť jedlo, máme jesť. Brooke a rád churos a oni urobili niektoré čerstvé oens pre nás, že noc. Jedno-hodinu tried sú USD $110 na osobu (plus dane a služby) a sú držané v kuchyni open-air demonštračných umiestnený v záhrade voňavými bylina-kde bolo veľa zeleniny a bylín používané v varenie triedy pestované.

Príjemne plný, sme dorazili späť na markíz Los Cabos, otvoril dvere terasa s výhľadom Cortez mora a bol lulled spať zvuk burácení vĺn.

Připadá mi to úžasné, že všetky tieto neuveriteľné kultúrne požitky a svetovej triedy strediska sú samotná 2-hodinového letu z LAX. Ale viete, akonáhle moru chrípka je zabudnutí a zlé tlače o mexickej hranici mesta zmizne, ceny a turistov sú všetci budeme nárast Los Cabos.

Podrobnosti:

Vist Los Cabos webovej stránky
http://visitloscabos.Travel

La panga Antigujský reštaurácia
Zaragoza # 20 Col. Centro
San Jose Del Cabo
www.lapanga.com

ESPERANZA – AUBERGE RESORT
Carretera Transpeninsular KM 7
Manzana 10, Punta Ballena
Cabo San Lucas
Mexiko 23410
USA Toll Free 1-866-311-2226
http://www.esperanzaresort.com

Las Ventanas Al Paraiso
KM 19,5 Carratera Transpenisular
Cabo San Lucas
52-624-144-2800
www.roasewoodhotels.com