Všetci sme sledovali horor ako chudobný New Orleans bola zničená Katrina, čo viedlo k neba potápať v cestovnom ruchu (ich hospodárskych motorom), rozsiahle škody, nehovoriac o ich úbytku obyvateľstva a výsledné práce nedostatku.(Nedostatok práce bol v úplné dôkazy, keď som sa zastavil v na svete preslávené Cafe Du Monde cafe au lait a beignets a všimol, že 15 z približne 16 počkajte zamestnanca boli ázijských s absolútne žiadne južných drawl†"ktorý som bolestivo chýbať.)
Som nebol€ ™ t istí, čo očakávať, keď dorazil minulý týždeň na New Orleans vína & potraviny skúsenosti. Dobrou správou je, že turistické nabes: Francúzska štvrťrok skladu okres a záhrada okres sú hore & jammin†™ opäť. V skutočnosti, kým bol som riadené asi 30 minút množstvo, nie je len málo dôkazov o tom zostal Katrinaâ € ™ s zničenie, ale aj bola banda novú reštauráciu pružiacich ako crocus. Tomto prílivu newbies vytvára nejaké veľké kulinárske vzrušenie. Kuchári sú bsuy ladenie tradičné cajun normy pridaním kreatívne dotkne, ktoré využívajú novú chuť alebo prísada kombi, ako aj niektoré zaujímavé medzinárodnými jadrovými varenie. Stránke Emeril vyzýva ju † New† New Orleans kuchyne, ktorá je typická v jeho ponuke s Gumbo deň ponúkané vedľa Abita Root Beer dusenie Niman Ranch bôčik s Citrus kapustová šalát, marinované Yucca, dedičstvo reďkovkové, oholil Jalepeno, kozím syrom a bravčové Cracklings.

Som nadšená uvádza, že po 3 dňoch non-stop stravovanie v 17th ročné New Orleans víno a jedlo skúsenosti, že potraviny sú lepšie ako kedykoľvek predtým. Staré, nový, klasické cajun a kreolská tvorivú zvraty.to je jedna udalosť nechcete zmeškať budúci rok alebo inak, you†™ ll byť nútený premeniť v odznak za zásluhy foodie! S 5 dní po udalosti, vyše 75 reštauráciách, účasti a 175 vinárstvo, to je jeden veľký tak na udalosť BIG že letos museli držať v Superdome, ktoré by mohli stále sotva obsahovať všetkým vzrušenia.

Zostaňte v kontakte viac.