Trochu olympiádě foodie FYI
13. Február 2007 prostredníctvom Janice NiederTop 10 chuť párovanie ohlásené na rok 2007
Sú vám pocit trochu naprogramované? Fashionistas diktovať náš hemlinesHollywood spoon-feeds nám náš film manter (myslím, že sme dosiahli o konci riadok s zakoreňovania pre smoliar akejkoľvek šport s najnovšími … aké číslo je … Rocky 12?).
A ak TV že-sa právomoci, strceny jedna viac Reality show nadol naše hrdlo, já som chcel vytiahnuť "Sieť" okamihu a dať mojej hlave z okna a ječet, "som MAD ako PEKLO A já nejsem CHYSTÁ vziať tento ANYMORE!"
Ale aj keď som pracoval v potravinárskom priemysle pre viac ako 20 rokov, som vedel, že nikdy dokonca korenie spoločnosť vleky naše reťazce when they come out s ich ročné proklamace o čo príchutiach sa chystá byť "In" v tomto roku. Ak chcete žalobníček náhľad (a som si istý, že investoval milióny v r & D), pokračujte v čítaní. Musím sa priznať.niektoré sprievodné recepty na úplne že delish stránky zvuk.
VEĽKÉ NOVINKY V CHUŤ
Top 10 chuť párovanie pre 2007 oznámila
Hon VALLEY, Md. (január 2 2007) – na Tangerine a tymian, kryštalická zázvor a solené pistácia, wasabi a javorový. Čo tieto príchutiach majú spoločného? Rapid Spanning sladké a kyslé horúce, kyslý, horké, všetko medzi sú len tri trendy tantalizing chuť párovanie figurovala v jen-uvoľní McCormick ® vôňu prognózy 2007. Ročné pozrieť na vkusu, ktorý bude definovať v roku tejto najnovšej správy dosahuje úplne novú úroveň, skúma 10 lákavé párov. Spolu teamed tieto úchvatná kombinácie bude byť ovplyvňovanie potravín sme jesť v reštauráciách a doma.
Ústa-zalévání, horný 10 chuť párovanie 2007 sú:
Strúčik a zelené jablko
Tymian a Tangerine
Tellicherry Black Pepper a Berry
Morskej soli a údené čaj
Z levandule a medu
Kryštalická zázvor a solené pistácia
Rasca a marhuľa obyčajná
Opekané horčica a semená Fennela
Wasabi a Maple
Karamelizovaným cesnak a Rízling ocot
"Pri tvorbe tejto správy sme skúmali dva zastrešujúcim trendy ovplyvňujúce chuť," povedal Laurie Harrsen, riaditeľ spotrebiteľa komunikácie v McCormick. "Prvý je niekedy-rozšiřující šírka voľby, osobitne v rámci jednotlivých zložiek. Dokonca aj skobky ako soli sú teraz k dispozícii v rozmanitú paletu chuť, farby a textúry. Aj globálne kuchyne, najmä v severnej Afrike, Ázii a na Strednom východe, naďalej riadiť naše prieskum nových potravín a príchutiach."
Spolu s odborníkov chuť na McCormick niektoré americké top šéfkuchári, televízia osobnosti a kuchárka autori prispeli svoje myšlienky predpovedať variantu. Navštívte www.McCormick.com preskúmať niektoré jednoduché lahodný recepty, že prezentácia tento rok hornej chuť párovanie.






