Rubrica la Arizona acest ianuarie? Luaţi în considerare rezervare sejurul la Miraval în timpul lor ateliere multe interesante şi interactive. Rezervă atelier The Creative şi conştient de gătit pentru o suplimentare de $600 cu sejurului dvs.

Alăturaţi-vă lui Miraval award-cîştigător bucătari ca acestea parts tehnici de gătit sănătoase care sunt nutritive şi delicioase în timpul atelierul nostru Creative şi conştient de gătit. Ne veţi învăţa cum să face substituiri sănătoase pentru unele dintre reţete favorite, împreună cu bucătarul nostru secretele la combinarea arome şi texturi pentru masă somptuos s. Fiecare dintre aceste categorii va chinui mugurii gustul tau ca te invata creative, noi metode culinare care traduce cu uşurinţă în tehnici de păstrare şi sunt sigur de a delecta familia şi prietenii.

-Recrea preferat Miraval supe, sosuri pentru salate şi sosuri, precum şi a învăţa cum să creaţi noi

-Aflaţi cum să facă substituiri sănătoase pentru ouă şi grăsimi pentru a crea delicioase, sănătoase coapte mărfurilor, entrees, aperitive şi mai mult

-Debloca creativitatea culinare de învăţare tehnici şi instrumente în spatele reţete

-Descoperi secretele Bucatarii nostri aroma accesoriu şi stratificarea de texturi pentru a crea inspirat, mese gustoase

-Meniul de planificare şi sănătos sfaturi de cumpărături pentru a ajuta aduce lecţii dumneavoastră acasă la cei dragi 

Bucuraţi-vă de toate că Miraval are de oferit – la yoga şi terapie ecvină pentru tratamente spa de lux-în timp ce participa zilnic 2 oră clasele cu Miraval's s lăudat bucătari-şefi. Oaspeţii vor învăţa pentru a sănătoase ale tradiţionale "favorite" şi inovatoare metode culinare şi sfaturi care se uşor la domiciliu, cum ar fi:
-Meniul sănătoase de planificare şi de cumpărături
-Uşor de moduri de a recrea preferat Miraval supe, sosuri pentru salate şi sosuri
-Cum de a face substituiri sănătoase pentru ouă şi grăsimi pentru a crea delicioase coapte mărfurilor, entrees, aperitive şi mai mult 

Veşti bune pentru localnici, vă pot participa la peste 3 zile, de la micul dejun şi masa de prânz incluse cu clase pentru $699 (programe & activități în afara imersiune nu sunt incluse).

Pentru mai multe informaţii vă rugăm să vizitaţi evenimente speciale

Chef Miraval's Ciad ne oferă o reteta sănătoase!

Pan Seared Diver scoică cu porumb prăjită dulce, gust Chile & Jicama Poblano

Serveşte 4
Servire size: o uncie 2 proaspete mare scoică + 1 ½ linguri gust

SCOICĂ, MARE MARE (APROX 2 OZ FIECARE) SCOICILE 4
KOSHER SARE SI PIPER NEGRU PENTRU GUST
JICAMA, CUBURI MEDIU CUPA ½
ARDEI ROSU, CUBURI MICI 2 T
CEAPA ROSIE CUBURI MICI 2 T
POBLANO CHILE, CUBURI MICI 2 T
CORN KERNELS, FRESH 4 T
CILANTRO, RINSED & ROUGH TOCAT 2 t
PRICKLY PEAR SYRUP 1 t
OLIVE OIL 1 T

Direcţii:
• Pre-heat două sote bucătărie, unul peste foc mediu, unul peste foc mediu ridicat
• Adăugaţi 2 ½ linguriţă ulei de măsline la 1st sote pan (încălzită de pre pe foc mediu ridicat); Sezonul uşor de ambele părţi ale scoicile cu kosher sare si piper negru şi cu atenţie locul în sote pan; Sote pentru aproximativ 45 de secunde, apoi utilizaţi o spatulă de peşte sau o pereche de căpuşă pentru a flip scoicile (atunci când acestea sunt gata să flip, ei cu uşurinţă va elibera din partea de jos a pan - dacă acestea stick, nu este timp pentru a răsturna încă)
• Adăugaţi ½ linguriţă ulei de măsline (doar suficient pentru a acoperi uşor partea de jos a pan) la 2nd sote pan (încălzită de pre peste foc mediu); jicama sote pentru aproximativ 30 de secunde, apoi se amestecă în porumb, ardei roşu, ceapa rosie si poblano chile şi sote pentru un alt 30-45 secunde, apoi se amestecă în cilantro şi scoateţi de căldură.

Pentru a servi:
Loc o scoică în centrul de fiecare placă şi lingura o lingură heaping (aproximativ 1 ½ linguri pe scoică) de jicama, porumb și chile gust de peste partea de sus a scoică. Burniţă o cantitate mică de sirop de Opuntia peste scoică.

Sfat: Nectar de Agave sau miere pot fi utilizate în loc de sirop de Opuntia

De calorii: grăsime 70: 4 g proteine: 3 g carbohidrati: 6 g fibre: 1 g