Dacă se întâmplă să deţin un hotel, restaurant sau villa la o destinaţie în cazul în care turistice a scăzut dramatic, atunci ar putea să doriţi să vorbesc cu Dl Ajit M. George, co-fondator al foarte de succes Cine vinificatori în Insulele Virgine britanice. Dl George este un antreprenor care ştie cum să strange bani şi de a desena o mulţime maturate de strângere de fonduri.

În 1989, a devenit președintele fondator de Ajit Mese pe roți Delaware şi lansat mare succes Mese de week-end culinare Masters în 1998. În zece ani că el prezidat aceste evenimente majore culinare, el a fost posibilitatea de a ridica mai mult de 4.2 milioane dolari de mese pe roţi în Delaware.

În mod ironic, 27 de ani în urmă, Dl George cumparat un pic 147 de acri de proprietate în Insulele Virgine britanice, numit Cui Bay. În 2008, el a fost incercand sa descopere cum el ar putea creşte turismul BVI, în timp ce strângerea de fonduri pentru organizaţiile de caritate locale care avea nevoie disperată de finanţare. De învăţare de la succesul său cu mese pe roţi, el a decis pentru a vedea dacă ar putea lucra magia lui în Caraibe. El ar putea atrage bucata lui din ceruri pentru a călători prin oferirea de un eveniment care a reunit stele culinare şi legendarul vinificatori în timp ce sprijinirea locale BVI caritate? El nu a fost sigur, dar a fost dispus să afla. Deci, cu ajutorul câţiva prieteni, The BVI vinificatori mese idee a fost născut. Acum, tot el necesar a fost câteva bucătari celebru, vinificatori internaţionale şi ospitalitatea villa proprietarii în întreaga arhipelaguri BVI 60-plus pentru a sprijini visul său.

Martin Dindos, proprietarul ohmi, o companie care importurile vinurilor premium din Germania şi şampanii fine îndeplinite cu Ajit în Republica Cehă și împreună au conspirat pentru a face mese vinificatori o realitate. Dl Dindos, un sponsor fondator, ajutat convinge multe dintre vinificatori să doneze vinuri rare şi exclusivă pentru eveniment, precum şi zbura în Insulele Virgine Britanice pentru mese. Richard Grosche, jurnalist vin la revista vin German Weinwelt şi conducător al Academiei Internaționale de vin MUNDUS vini a donat timp sa meticulos pereche vinurile cu alimente în fiecare zi.

OHMI – care vine de la Her Majesty servicii –, de asemenea, a donat porțelan fin Cehă şi pahare pentru cele şapte desigur locul setările fiecare seara.

Acest trecut serie de mese de vinificatorii, a avut loc pe 2 decembrie la 6 decembrie, a salutat tastemakers internaţionale, gurmanzilor condimentate, călători şi mass-media din Canada, Republica Cehă, Franţa, Germania, India, Italia, Japonia, Coreea, Puerto Rico, Slovacia, Marea Britanie şi Statele Unite.

Gastronomic prânzuri şi cine au fost ținute la o colecţie de vile exclusive şi restaurante de pe trei insule şi recomandate o varietate incredibil de bucătărie pregătite de către unele dintre lumea 's s cele mai sarbatorit bucătari-şefi. Vinurile au fost turnat de vinificatorii din Argentina, California, Franţa, Germania şi Italia.

Peste 860 persoane au participat la patru mese, şapte prânzuri şi primirea VIP. Patru zile eveniment recomandate 74 cursuri de produse alimentare, şi 81 vinuri diferite, care s-au asociat cu aceste cursuri.

Această serie de vinificatorii cine a dat startul cu o receptie VIP private la Pirate's s Golful, pe insula Norman şi recomandate peste 12 diferite feluri de Caraibe mâncare pregătită de Chef Matei Webb din Insula Guana şi Norman Island. Două vinuri diferite de Rosemount din Caraibe beciuri şi două burgundies de Domaine Bouchard Pere et Fils au fost turnat la Grands Vins de France.

Cina primul a avut loc la Baraka punctul Estate la unghii Bay, Virgin Gorda. A doua noapte a fost găzduit de Richard Friedman la Vila sa private, Francezul 's s Lookout pe Tortola Island. Cina treia a fost găzduit la Giorgio's s tabel şi Rock Cafe pe Virgin Gorda. Cina final a fost găzduit la nou-construite Aur Pavilion Villa pe Tortola Island.

În fiecare noapte, mese şapte-curs s-au asociat cu vinuri renumite 14, personal turnat de vintners. Fiecare noapte, oaspeţii au fost trataţi la o recepţie apus de soare pre-cocktail featuring Grand Cru şampanii de Pierre Paillard Champagne în Franţa.

Vizita bucătari-şefi şi personalităţi culinare creat o simfonie de alimentare sub conducerea Vikram Garg la Halekulani Resort în WaikikiHawaii, care a servit ca Chef executiv din Insulele Virgine vinificatori mese de la începuturile sale.

Alte bucătari incluse:
Anne Burrell, serie de programul Food Network, secretele de un bucătar-şef Restaurant
Roberto Trevino la Budatai, Puerto Rico
Otto Borsich de la Restaurant City Hall, Keller, Texas
Taekuing Chung de Chung gătit Studio, Tokyo, Japonia
Albert Kramer care a servit ca Chef executiv primul de Virgin Gorda's s Little Bay Dix deschiderea în 1964.

Virgin Gorda baza bucătari care au participat incluse Heidi Davis Benyair, produse de patiserie bucătar-şef la Biras Creek și Giorgio Paradiso, proprietarul de Giorgio's s tabelul toate bucătari-şefi voluntar timpul și talentul lor.

Vintners internațional incluse:
Antoine şi Quentin Paillard la Grand Cru Champagne producător Pierre Paillard în Bouzy, Franţa
Andres Belinski de Leider de los Andes şi Cheval des Anzi din Argentina
Johannes Haart de Weingut Rienhold Haart în Piesport, Germania
Anselmo Guerrieri Gonzaga de Tenuta San Leonardo, Trentino, Italia
Larry Stone de Francis Ford Coppola's s Rubicon Estate în Rutherford, California
Gerhard Grans la Weingut Grans-Fassian Leiwen, Germania.

Toate vinificatori donat vinurile lor pentru acest eveniment incredibil strangerea de fonduri.

“ Mese de vinificatorii 2009 au fost o serie de evenimente exclusive în care oaspeţii au avut posibilitatea de a întâlni unii dintre cel mai talentat vinificatorii din lume şi gustaţi vinurile lor award-cîştigător. Acestea sunt vinurile au fost expert asociat cu creaţii inovatoare de bucătari maestru internaţional împreună cu unele bucătari în Insulele Virgine britanice. Suntem încântaţi că peste $110000 din venit brut a fost ridicat la mese de vinificatorii 2009 chiar dacă climatul economic a fost foarte dificilă. Cu toate acestea o combinaţie de produse alimentare mare şi minunat vin servit în setările unic în Insulele Virgine britanice convins atât vizitatori şi a rezidenţilor pentru a sprijini acest eveniment, ” a spus dl George.

Beneficiarii patru valorii nete a capitalului 2009 vinificatori cine sunt Crucea Roşie BVISt Mary's s School, Virgin Gorda, St. George's s School, Tortola, şi da ()Tineret împuternicire de proiect) în East End, Tortola.

Copreședinți din Fondul de caritate BVI sunt Premier din Insulele Virgine britanice, Ralph Hon. T. O's Neal, OBE şi Ajit Mathew George, Managing Director, unghii Bay Resort. Fondul de caritate BVI a fost înfiinţată în martie 2008, cu un grant de provocare de 25.000 dolari de unghii Bay Resort pentru a ajuta la promovarea această destinaţie de potenţiali vizitatori noi în timp ce în acelaşi timp crearea de noi şi inovatoare evenimente strângere a beneficia diverse organizaţii de caritate în BVI prin atragerea de sprijin de la atât în afara şi în interiorul BVI. Fondul de caritate BVI este parte a Comunității Foundation (BVI) Limited care nu are nici plătite personalului aeriene. În plus faţă de unghii Bay Resort sunt alte sponsorii fondator Allivictus şi ohmi.

Pentru informaţii suplimentare vizitaţi inclusiv fotografii la diverse mese şi prânzuri www.winemakersdinners.com.

Vinificatorii următoarea serie va fi iulie 2010.

Pentru a vedea mai multe imagini din seria de vinificatorii decembrie, Faceţi clic aici: TDWmedia(c)

Credit foto: Tim Williamson