Telha de Igreja

No centro da cidade pitoresca de San Jose Del Cabo, México, há uma pequena igreja onde os habitantes locais ir para batizar seus recém-nascidos e confessar os seus pecados. A Igreja em si não é que impressionante, mas o mais notável elemento da fachada é uma pintura lado a lado, defina na 1730's, dos índios Pericu matando um padre jesuíta que tentaram convertê-los ao catolicismo. Grande parte não tem alterações desde então realmente. Mesmo agora, os habitantes locais protegem ferozmente sua cultura de influências externas que diluiria a beleza da sua pequena aldeia. Posteriormente, há qualquer mega shoppings ou Starbucks em cada esquina, o que significa que você é mais provável encontrar um posto de taco do que uma loja de café.

La panga Restuarant

Nós andamos até Calle Zaragoza, onde nós bateu no famoso restaurante La panga para um cocktail pouco antes de nossa arte auto-guiados e caminhada de vinho. O chef e co-proprietário Jacobo Turquie, além de ser fácil sobre os olhos, é um chef wining prêmio e um graduado do Culinary Institute of America em Nova Iorque. Seus deliciosos pratos incluem especialidades como timbale atum & abacate com molho de soja jalapeño e vieiras de mar grelhado com óleo de chili seco sobre risoto com pontas de aspargos e queijo envelhecido ramonetti de Baja do Norte. Após uma visita a La panga, nossa turnê começou.

Jacobo Turquie - Chef e proprietário do La panga

As coleções de galerias no distrito histórico são bastante impressionantes para uma cidade tão pequena. Você encontrará tudo, desde a tradicional arte mexicana de néon colorido Senhora de Guadalupe, pinturas e esculturas de bronze de over-the-top. Um dos meus favoritas galerias foi Galleria ida de Victoria localizado em 1128 v. Guerrero. Lá, eles mostram artistas de todo o mundo em um lindo edifício de três andares com vista para um pátio verdejante. Ao virar da esquina, foi Corisca Galeria De Arte em Alvaro Obregon 10.

Nós reuniu-se com um dos voluntários a pé arte e ele se vangloriou que San Jose Del Cabo tinha a maior proporção de milionários per capita no México. Eu não poderia encontrar qualquer evidência para suportar sua reivindicação, mas devo admitir que se quadro da cidade de galerias de arte high-end é um indicador da riqueza, realista e depois San Jose Del Cabo apenas pode ser preenchido com o mega rico. Divas, tempo para uma viagem a Cabo para obter-se um marido rico expat??

Fomos convidados para um almoço tardio no Esperanza Resort e Spa. Lá nós nos sentamos, com vista para o mar de Cortez enquanto se deleitando em cerviche fresco, estalante vermelho e champanhe. Lá, eu tinha Paul entrevistar um dos caras que trabalha no resort e vou pegar esse ASAP on-line. ?

O almoço foi incrível e que era hora de um cochilo antes de nossa aula de culinária na discoteca Las Ventanas Al Pariso naquela noite.

Nós fomos para Las Ventanas Al Pariso, que é em torno de 15 minutos de carro do centro de San Jose Del Cabo. Las Ventanas Al Pariso há muito tem sido considerada mais exclusivos resorts na Baja. Com apenas 71 suites na propriedade, eles são conhecidos por seu serviço excepcional e o respeito pela vida privada (aka, ótimo lugar para levar seu amante clandestina).

Se você não estiver hospedado em Las Ventanas, a única maneira que você vai ter que visitar a propriedade é jantar em um dos seus quatro restaurantes ou uma aula de culinária. Fizemos uma aula de culinária ensinada por dois dos cozinheiros do resort. Aprendemos como preparar beterraba e relíquia salada de tomate com laranja essência e cioba Notícias do dia – que é um filé fresco de estalante vermelho embrulhado em seu jornal favorito e cozido. A melhor parte foi que depois que aprendemos a cozinhar os alimentos, temos a comê-lo. Brooke e eu amo churos e fizeram alguns oens fresco para nós naquela noite. As classes de uma hora são USD $110 por pessoa (mais imposto e serviço) e realizam-se na cozinha de demonstração ao ar livre localizada no jardim perfumado erva – onde muitos dos legumes e ervas utilizadas na culinária classe foram cultivados.

Agradavelmente cheia, chegamos de volta ao Marquês Los Cabos, abriu as portas do pátio com vista para o mar de Cortez e foi embalados para dormir pelo som das ondas deixando de funcionar.

Acho que é incrível que todos estes prazeres culturais incríveis e resorts de classe mundial estão a apenas 2 horas de vôo de LAX. Mas você sabe, uma vez que a gripe suína é esquecida e desaparece a má imprensa sobre cidades de fronteira do México, os preços e os turistas vão aumentar em Los Cabos.

Detalhes:

Site vist Los Cabos
http://visitloscabos.travel

La panga Antigua restaurante
Zaragoza # 20 col. Centro
San Jose Del Cabo
www.Lapanga.com

ESPERANZA – um RESORT AUBERGE
Carretera Transpeninsular KM 7
Manzana 10, Punta Ballena
Cabo San Lucas
México 23410
E.u.a Toll Free 1-866-311-2226
http://www.esperanzaresort.com

Las Ventanas Al Paraiso
KM 19,5 Carratera Transpenisular
Cabo San Lucas
52-624-144-2800
www.roasewoodhotels.com