Etter en stille natt på den Hotel Monteleone Vi våknet opp neste morgen en bagatell hung-over fra Royal Street-festligheter, men etter tre cafe au laits (ingen beignets fordi vi var på vei til MAIN Event) vi var fast og klar å gå. Skjegg sko-sjekk! Billetter-sjekk! Elastisk Waistbands-sjekk! Vi ventet i inngangen linjen for de endelige countdown-the doors åpnet- og WOW! Selv etter alle mat og vin hendelser som IA€ ™ ve deltok i løpet av årene, jeg var fortsatt ærefrykt-truffet av mengde kulinariske delikatesser. Det var som å angi pearly †œsouthern† porten til mat himmelen!

For de neste to dagene jeg nibbled, chowed ned, imbibed og bare pigged ut på restaurant tilbud som: 5Fifty†™ s Duck skyvekontrollene, Bourbon-Chili glasert reker, The Ritz Carlton†™ s Melange †œTrio for Foie Gras†, Wasabi Crusted tunfisk salat Crawfish, mais, Avocado, Bacco†™ s Hummer Raviolis, Muriel†™ s Crawfish og Goat OST crêpes, svertet Crawfish Risotto, Dakota†™ s utrolig rik Crabmeat & Brie suppeRootbeer honningkake menn, Whiskey brød Pudding, bananer Foster og Strawberry Creme Brulee. Jeg couldn†™ t begynner å gjenerobre alle utrolig viner (over 3500 corks var popped for denne hendelsen), men jeg begynte med Veuve Clicquot og endte med en saftige dessert vin fra Oregon†™ s Elk Cove, med mange flotte nye og gammeldags viner i mellom.

Wait†¦hot av pressen-jeg fant ut at datoene som er definert for neste år, så dona€ ™ t si IA€ ™ m ikke gir deg masse advarsel til lagre 18-22 mai 2009 for den neste NOWFE!