Malta Musings, del 1: Hvorfor gå?

Malta er absolutt ikke det enkleste stedet å reise til. Det er ingen direktefly — selv om det var ganske morsomt å bryte opp med en overnatting turen hver måten London. Spesielt hvis du sender via på en helg en flott omkjøring er mage-boggling Borough Market under London Bridge.

(Beklager, men jeg må bryte meg selv her, i tilfelle du ikke har vært på den Borough Market, du har å gå. Det er som Seattles Pike sted markedet, gift San Francisco Ferry Building markedet. Jeg sverger det er verdt det internasjonale pendle å gjøre ukentlige shopping her.

Åpne siden 1756, når det ble kjent som Londons Larder, denne travle helg markedet tilbyr mat av topp kvalitet fra over 60 lokale bønder og produsenter. OG beste er at nesten alle er encouragaging du kan stry en liitle smak av deres produkt –must innrømme, jeg har blitt kjent for å gjøre et måltid ut av gratis vareprøver — som bidrar til å lette smerter av betaler $250 for et hotellrom postage-stamp størrelse! Hvor ellers kan du kjøpe, under ett tak, villsvin, gården røkt ål, organisk vin, Neal's Yard suveren oster, Trappistøl, spinat brød, hjemmelaget pies fortsatt varmt fra ovnen, og utrolig perfekt balansert salte/sweet karamell fudge.)

Og Malta er sikkert ikke den vakreste øya vi noensinne har sett. Monokromatisk landskapet er gråte ut for noen bougainvillea, tulipaner, daffodils … uansett- og blek yellowy-hvit bleached flekk av sand-blåst kalkstein arkitektur som er sett overalt neppe gir nødvendig Pantone Panama …, men bare vent — etter en dag eller to, din øye og sinn blir vant til, verdsetter selv, visuelle mykhet som gir en for eksempel en fredelig, serene følelse.