Bowens 섬 레스토랑, 찰스턴, 사우스 캐롤라이나:: 제 3 부 4
2007 년 7 월 5 일, 제 니스 Nieder에 의해
동안 찰스턴 장소 그릴 교회와 국가의 분리에 믿는 자들에 대 한 오래 된 & 새로운 남쪽의 최고를 결합할 수 있습니다 ….here는 가장 오래 되 고 찰스에서 최고의 새로운 음식 관광 명소에 대 한 내 추천 …
가장 오래 된 선택입니다. Bowens 섬 레스토랑.
물고기는 비밀 오두막이 ramshackled을 유지 하려고 하 고 마을의 (행운 려 고 반가이 곳!) 드라이브 필요, 비록 그것 가치가 매일 신선한 잡기, 신문 덮여 구루병 나무 테이블의 식사에 chowdown 수 schlep 둘러싸여 가득 낙서 벽 Lowcountry 사람들을 포기 했다. "R" 달에와 서 충분히 운이 있다면, 굴 하늘에 팜 제기 연체 없음 허용 일부 진짜 사우스 캐롤라이나 굴 아래로 slurping 있을 거 야 당신! 이 세대에 대 한 Charlestonians 서비스,이 해산물 다이빙 8 "아메리칸 클래식 레스토랑" 그 "자랑 영원한 매력과 역사를 반영 하는 품질의 음식을." 중 하나 및 캐릭터는 지역사회의 명명 된 때 2006 년에서 prestigous 제임스 비어드 재단 상 원
로버트가 발사, 현재 소유자, 그의 생활의 그의 가족 모두에서 Bowens 섬 레스토랑 했다. 40 대, 그의 조부모에 의해 시작 되었다 고 때 그의 grandmopther, 부인 5 월 보 웬, 1990 년에 돌아가 로버트 포기 그의 법률 사무소와 정치 가족의 전통을 유지를 다시 이동 합니다.
2006 년에 큰 화재가 있었고 Bowens 거의 땅에 태워. 하지만 발 가족 식당, 재건에 전념 하 고 커버 갑판 부분에 여전히 먹을 수 있다.
매우 운이 좋으면 어 로컬 굴/shrimper/부 Bowens 공급 동안 사람 중 하나에 혹 수도 있습니다. 우리는 다행히도 남부 Foodways 점심 시간에 다른 몇 가지 똑똑한 타이머와 함께 "염소" Layfayette를 만나고 있어.
그것은 옛날에는 로버트의 할머니에 대 한 작업 같았다를 물으면, 염소 웃었다 고 말했다, "오, 부인 보 웬. 그녀는 이제 좋은 여자 이었다. 우리에서 굴을 데리 러와 서 거기 데 많은 사람들이 우리가 굴 따기에서 온 하 고 그녀는 말했다, "오, 여기 내 굴 따는 온다. 모두 얻을 — 온 ' 라운드 코너. 그들을 먹 여 있어 — 그들을 먹 여 봐야
왜냐하면 그들은 노동자 들. 내가 따라잡을 수 있다 모두 후."하 고 그냥가 서에 처럼, 당신은 알고. 그래, 그녀는 정말 좋은 했다. 글쎄 그것은 나에 게 좋은 때문에, 무엇을 사랑 하 고 우리는 거기 밖으로 따기 굴을 듣고 있을 — 우리 작은 주크박스 우리가 있어, 그리고 우리가 듣고 그냥 계속 노력 하 고 있습니다. 그 게 우리가 할 그래. "
이후 6 월, 나를 위해 아무 굴 하지만 그들의 유명한 Frogmore 스튜, 새우, 꽃게, 소시지, 감자, 그리고 옥수수, 튀긴된 새우, 바나나 푸딩 및 몇몇 차가운 맥주의 플래터를 종종 포함 s.c.concoction의 성질이 않았다.
Bowens 섬 레스토랑
A: 1870 Bowens 섬 Rd., 찰스턴, 사우스 캐롤라이나 29412.
A: 843입니다. 795입니다. 2757입니다.






