ホテル、レストランや観光が劇的に減少したが、先の別荘を所有するが起こる場合は、[あなたと話をする必要があります。氏 Ajit， ジョージ、非常に成功したの共同創設者イギリス領ヴァージン諸島のワイン ディナー.氏は、ジョージは、ベテランの募金と資金を調達し、群衆を描画する方法を知っている起業家です。

1989 年、Ajit、設立の就任車輪デラウェア州での食事非常に成功した開始食事、マスター料理の週末から1998 年には。10 年間彼はこれらの主要な料理のイベントが議長を務めること彼の食事に車輪デラウェア州以上の 420万ドルを上げることができた。

皮肉なことに、27 年前、氏は、ジョージ 147 エーカーのプロパティと呼ばれるイギリス領ヴァージン諸島で買った爪湾.2008 年には、彼はどのように彼は観光、BVI に必死に資金を必要と、地元の慈善団体の資金を調達しながら増やすことがアウトを理解しようとしていた。ホイールでの食事の彼の成功から学ぶ、彼は彼の魔法のカリブ海で仕事ができるかどうかを参照してくださいすることを決めた。一緒 BVI の地元の慈善団体をサポートしながら料理星や伝説的なワインをもたらしたイベントを提供することによって彼は天国の彼の作品への旅行者を誘うことですか？彼は確かに、ないが、見つけるつもりだった。だから、数人の友人の助けを借りて、BVI ワイン ディナー アイデアは生まれた。今、すべて彼が必要だったいくつかの有名なシェフ、国際ワインのおもてなしを消した BVI 島嶼の別荘所有者彼の夢をサポートします。

マーティン Dindos、オームの所有者、ドイツと上質なシャンパンからのプレミアム ワインの輸入会社会った彼らを共謀ワイン ディナーを現実のものに Ajit とチェコ共和国と一緒。氏 Dindos、創立スポンサーは、多くのイベント、希少かつ排他的なワインを寄付する、英領バージン諸島にはディナーのフライ、ワインを説得しました。リチャード ・ Grosche、ドイツのワイン雑誌からのワインのジャーナリストWeinwelt国際ワイン アカデミー エラスムスムンドゥス ブドウのマネージャー、食品、ワイン各日ペアに綿密に彼の時間を寄贈します。

オーム – で彼女の威厳サービスの立っている –、7 つの場所の設定各夜コースのもチェコの磁器やガラスを寄贈しました。

この過去のワイン ディナー シリーズ、12 月 2 日 12 月 6 日に開催された国際 tastemakers、経験豊かなグルメ、旅行、カナダ、チェコ共和国、フランス、ドイツ、インド、イタリア、日本、韓国、プエルトリコ、スロバキア、イギリス、アメリカ合衆国からのメディアを歓迎しました。

グルメなランチやディナー排他的な別荘と 3 つの島のレストランのコレクションで開催された、おすすめの信じられないほどの様々 な料理、世界のいくつかの ’ s 最も有名なシェフ。ワイン アルゼンチン、カリフォルニア、フランス、ドイツおよびイタリアからのワインを注がれました。

以上 860 人には、4 つの夕食、7 つの昼食会と VIP レセプションに出席しました。4 日間のイベントは、74 のコース料理、およびこれらのコースとペアにされた 81 のさまざまなワインの特集。

このシリーズのワイン ディナー、プライベート VIP レセプション、海賊を開けた ’ s 湾、ノーマン島以上 12 の異なるカリブ海料理のシェフ マシュー ウェッブから準備を紹介アグリハン島島とノーマン島.2 つの異なるワインからローズ マウントカリブ海セラーと 2 つの遅咲きからからドメーヌ ブシャール ペール エ フィスグラン ・ Vins ・ ド ・ フランスから注がれていた。

最初のディナーが開催されましたバラカ ポイント不動産爪湾で、ヴァージン ・ ゴルダ島。2 番目の夜リチャード ・ フリードマン彼のプライベートのヴィラで主催されました。フランス人 ’ s 展望台トルトラ島には。3 番目のディナー ・ ジョルジョで主催した ’ テーブルとロック カフェ バージン ・ ゴルダに。最後の夕食は、新しく構築されたで開催ゴールデン パビリオン ヴィラトルトラ島には。

それぞれの夜、7 コースのディナー、ワイン醸造業者によって個人的に注いだ 14 の有名なワインを対になった。毎晩、グランド グランクリュ シャンパンから特徴食前日没レセプションにゲストを扱うピエール ・ パイヤール シャンパンフランスでは。

シェフや料理を訪問、交響曲のリーダーシップの下で食品の作成Vikram Garg差出人ハレクラニ リゾート ワイキキ州ハワイ人として、エグゼクティブ シェフ、バージン諸島のワイン ディナー創業からの提供しています。

含まれて、他のシェフは:
アン ・ バレル、フード ネットワークのプログラムは、レストランのシェフの秘密のホスト
ロベルト ・ トレビノBudatai からは、プエルトリコ
オットー ・ Borsich市ホール レストラン ・ ケラー、テキサス州
Taekuing 忠スタジオ、東京、日本料理の鄭から
アルバート Kramer人を務めたバージン ・ ゴルダの最初のエグゼクティブ シェフとして ’ s ほとんどのディックスは 1964 年に開かれたとき湾。

バージン ・ ゴルダ含まれて参加したシェフをベースハイディ ・ デイヴィス Benyair、ペーストリー作りの職人 Biras クリーク、ジョルジョ ・ パラディーゾ、ジョルジョの所有者 ’ s テーブルすべて自分の時間と才能、シェフを志願しました。

含まれて、国際ワイン醸造業者。
アントワーヌ ・ クエンティン ・ パイヤールグラン クリュからシャンパン プロデューサー Bouzy、フランスのピエール ・ パイヤール
アンドレス ベリンスキーTerrazas ・ デ ・ ロス アンデスと乗って des アンデス アルゼンチン
ヨハネス ・ Haartアイスバイン、Rienhold Haart の Piesport、ドイツで
Anselmo Guerrieri ・ ゴンザーガレオナルド ・ テヌータ サンは、トレンティーノ, イタリア
ラリー ストーンフランシス ・ フォード ・ コッポラの ’ s ルビコン不動産ラザフォード、カリフォルニア州
ゲルハルト ・ Gransアイスバイン、Grans-Fassian から Leiwen、ドイツで。

すべて、ワイン、ワインのこの信じられないほどの資金調達イベントを寄贈しました。

“ 2009年ワイン ディナー一連の排他的なイベント中にゲストの機会を世界で最も才能のあるワインのいくつかを満たすために、賞を受賞したワイン サンプルしていただった。これらのワインは専門的革新的な作品を一緒にいくつかのシェフ、イギリス領ヴァージン諸島の国際マスター シェフが対になった。我々 は満足している以上$ 110,000 の総売り上げ高経済の気候は非常に困難だったにもかかわらず、2009年ワイン ディナーからが発生しました。ただし、観光客や住民の両方このイベントをサポートするために素晴らしい料理と素晴らしいワイン、イギリス領ヴァージン諸島に固有の設定の組み合わせを説得 ” 氏は、ジョージを言った。

4 つの受益者は、2009 年の純収入のワイン ディナーは、BVI 赤十字社、聖マリア ’ s 学校、ヴァージン ・ ゴルダ島、セント ・ ジョージ ’ s 学校、トルトーラ、、うん (若者のエンパワーメントをプロジェクト) で、イースト ・ エンド、トルトラ。

BVI 慈善基金の英領バージン諸島、本町ラルフ t. O のプレミアが ’ ニール、OBE、Ajit マシュー ジョージ、マネージング ディレクター、爪・ ベイ ・ リゾート。BVI 慈善基金 2008 年 3 月、$25,000 のチャレンジ補助金から爪・ ベイ ・ リゾートのこの宛先に同時に両方の外と、BVI 内からの支援を誘致することで様々 な慈善団体、BVI の利益のために新しく、革新的な資金調達イベントを作成する潜在的な新しい訪問者を促進するために設立されました。BVI 慈善基金は、有給スタッフやオーバーヘッドがないコミュニティ財団 (BVI) 株式の一部です。爪・ ベイ ・ リゾートに加え、他の建国のスポンサーです。Allivictus抵抗。

などの写真、さまざまなディナーやランチからの関連情報を参照してください。www.winemakersdinners.com.

次のワイン シリーズは、2010 年 7 月になります。

12 月ワイン シリーズからのより多くの画像を表示するには、ここをクリックして: TDWmedia(c)

写真クレジット： ティム ・ ウィリアムソン