素晴らしい料理の選択肢:
朝食

ドル。
オーベルジュ聖アントワーヌの品格-豪華なオーバー ホールの海上倉庫、壮大なセントローレンス川を見下ろす、パチパチという暖炉のそばで装着されている場合 partic 驚くほど暖かく、居心地の良い雰囲気を提供しています。ポーチドエッグ上、ホウレンソウ パフペストリー、生ハム チップ (これらの子犬をしました) とチーズ ソース、古いお気に入りに楽しい工夫を提供します。Brekkie - アミューズブーシュ、ベリー スムージー、mini-glass では、甘いタッチだった。「健康的な朝食「自家製グラノーラ棒、クランベリー ミューズリーとフルーツ プレート、色やテクスチャの豊富さをかなり魅力的に見えた。

セント：
カフェ Krieghoff B & B
メインにドラッグ、トレンディなアベニュー カルティエに位置このキック バック カフェ旧世界の魅力を点滴します。優秀なエスプレッソを開始し、心のこもった目を見張るものなど、家オムレツ、エッグベネディクト、クレープ メープル シロップを選択します。急な階段を隣の便を一握りの均等に気持が良い価格で快適な客室を提供しています、最近改装されたインにもたらします。

進歩的なランチ

ドル。

聖ジャン通り
あえてで実施されていない地域のグルメ製品を考え出すJ.A. Moisan、北アメリカ、1871 年創業の動作で最古の食料品店。ものの美食家夢巧み配置全体の盛り合わせ料理 5,000 平方フィート以上 10,000 のグルメ製品です。最高級のローカルおよびインポート ゲーム、養鶏、食品 (ローカルのパテ、サラダ、サンドイッチ、ピザ、ソース）、油、食酢、チョコレート、コーヒー、紅茶、香辛料、ワイン、等を準備、焼き肉からを選択します。[チーズ] セクションでは、途方もない 300++ 品種が、ル ・ Paillasson、北アメリカの最も古いチーズしようとしてお見逃し。

私はどのように彼は彼の選択に情熱の所有者を尋ねたときに彼は答えた、
」と思うし、喜んで私戻る時間 (初期記憶) の思い出させる場合は、勝者になります。」

Chocoholics、通りを横断する必要があります。チョコ-美術館 Érico、634 サン ・ ジャン通りマスター チョコレートファン、好き、エリック ノルマン、甘いと彼の芸術の中には簡単だったのでチョコレートを選択するに生まれた。彼の味のプロフィール ローカルのお気に入り （メープル バターや塩味のキャラメル）、エキゾチックな (chipotle セイロン カレー) からの域を実行します。蒸し、ホット スパイシーなマヤのチョコレートのカップには、悪名高い bean の歴史をトレース以上 200 のオブジェクトと同様にさまざまなチョコレートの作品の特徴、ユニークなのチョコレート博物館を参照中に自分で扱います。

セント：
ピクニック弁当をピックアップ、マルシェ ドゥ-ヴュー ・ ポール（旧港市場）、古いスタイルのパブリック食品市場、地元のシェフとの両方の観光客に人気。成長のシーズンではファームの新鮮な食材を充填 100 以上のブースをうねり。12 月には、チェックの賑やかなクリスマス マーケットを地元の特別料理が (多くのオルレアン島から) 氷 ciders などと一緒に訪問している場合肉円チャート、信じられないほどのソーセージ、チーズ、メープル製品缶詰、鉢植えや保存商品、地元の職人のジュエリー、作品の販売を見つけることと服 (手編みニットを在庫) にデコレート屋台。

ベンダーがビジーでない場合は、それらのレシピのアイデアや試飲をチャットします。
いくつかの傑出した: フレンチ ・ デュ ・ テロワール （ストックを黒カシス リキュール カシス モナでら filles、価値のある手荷物) 燻製魚 Fumoir アトキンス、ciders とアップル製品で Cidrerie Verger Bilodeau ニュートラ果実クランベリー ・ チョコレート スプレッドの賞を受賞したクランベリー、ブルーベリーと緑茶サラダ ドレッシングとラ ・ ルート Hague からエキゾチックなスパイスからの 23 のクランベリー製品は、専門-。

夕食

ドル。
ル サラサン別名フォアグラの天国。私はどのように多くの動脈閉塞のカロリーが気にしない、彼らの署名の前菜、退廃を注文する必要があります: フォアグラ 7 職人バリエーション。(Fois の bonbons チョコレート、誰？）少しの自制をしようとしている場合は、単に、メインのコース上をトッピング、フォアグラを要求できます。またはを解決することができ、3 つのダイニング ルームのいずれかでお楽しみください非常に合理的な価格での料理の富の当惑を提供していますが発見メニューを注文します。ガラスのドーム天井の高いロマンチックな屋内庭では、私の投票を取得します。

父と息子のシェフのチーム:
長年このランドマーク レストラン、ベテラン シェフ ジャン ＝ リュック ・ ブーレイの作成の作業を早くから提唱の真空調理法の調理、今ケータリング部門を実行しているし、レストラン トク well-mentored （と非常にかわいい） 息子にフレデリックの経過します。

乾杯 ！
トーストは、すべてが起こっているし、私は旅行の最も記憶に残る食事を提供します。
優れた食品、単に、まだ美しく提示モダンなシックな内装、素晴らしいワイン、完璧なサービスとシェフ キリスト教 Lemelin で市場を移動する時間を支出した後、それこの印象的な驚くほど才能のある、まだ謙虚な若いシェフ、つながること乱暴に明らかになったことは事実、明日の料理を作成を強制します。彼は私ガチョウ胸とフォアグラのスカッシュ リゾットのように扱われ、私の甘美なリンゴとアーモンド ミルク ・ アイスクリーム添えリオペル チーズ菓子終えた光のスパゲティのベッドを提供していた。

別のファン、フォアグラの Leminlin は私に言った、（彼の顔は「トーマス ・ ケラー （フランス語ランドリー、自体) 彼のおめでとう言ったトーストを食べた後。 という彼の最も誇らしい瞬間、晴れやかだった)あなたフォアグラ例外だった。

セント：
新刊: トーストから優勝チーム ！(シェフ Lemelin とフロントの家のマネージャー ・ ソムリエ extraordinnaire、ステファン D'Anjou) を開くことによって味と鉛 ＆ J 予算グルマンに同情を取ることにしました。簡単なスナック Sympatique、右隣。このブランドの新しいベンチャーのランチとディナーにオープンになります、優しく価格衣替えの軽食を提供する （した職人のヤギのチーズ、牛肉の空気治癒、有機の卵半分調理上のトースト自家製ブリオッシュにじみ出るので従来のチーズのサンドイッチなど — yum ！） プラス Quebecian ワイン グラスの大きい選択。

詳細:
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