ボストンマッタのレストランでシェフのマーク Strausman、有名な経営者ピノ ルオンゴ レセプション 10 月 11 日、非常に特別なワイン ディナーをホスト — 胸いっぱいの楽しいね ！「2 つミートボール キッチン」は、新しい本のリリースのサポート

ピノ ルオンゴ (大きな男) とマーク Strausman （、あまり - 大きな男) 良いお友達とされているし、成功レストランでのパートナーの年、彼らの技術とプレゼンテーションの成分からのすべてのメリットを常にイタリアの素晴らしい料理の最高を得ることを目標と主張して数十年を費やしてきた。（ちょっと-ないそれらのミートボールを投げる ！)

2007 年 10 月 11 日に、受賞を介してマッタ レストランと長年の友人、シェフのマイケル Schlow、夕食 Banfi ワイン ワインと組み合わせて新しい本からの選択を備え、著者をホストします。イベントが含まれます pre-cocktail のレセプション、ディナーのコピー2 つのミートボールのキッチンで、、会うとあいさつピノ ルオンゴとマーク Strausman と同様。

日時： 2007 年 10 月 11 日
18:30 カクテル レセプション
19:15 夕食を装着

場所： マッタ レストランで、79 公園広場アベニュー、ボストン、MA 02116
T: 617。 422。 0008

費用： チケットは $125.00 と、レセプション、ディナー、ピノ ルオンゴとシェフのマーク Strausman の本のコピーなど、2 つのミートボールのキッチンで.

メニュー: すべて選択ピノ ルオンゴとシェフのマーク Strausman の新しい本から撮影、シェフのマイケル Schlow によって準備されます。

ミートボール論争
ピノ ルオンゴとシェフのマーク Strausman のレシピを試飲することは。

裸のラビオリ
クルミ、サルビア バターと

サーモン ・ サボイ キャベツのオーブン焼き

ココ オレオ Pazzo のマリネ ハンガー ステーキをグリル
みじん切りのローマのサラダ
緑色の豆のトマト ソース

暖かいチョコレート プリン ケーキ
チョコレート ビスコッティ
「醜い」が良いクッキー

詳細についてを参照してください、マッタの web サイト経由で.
（ちょっと-誰か、cookie が醜いものを知って教えて？)