Il fondo caritatevole BVI, che sta organizzando la serie di dicembre delle cene di viticoltori Isole Vergini 2009, ha annunciato oggi che lo Chef Anne Burrell, l'ospite del programma "Segreti di un ristorante Chef" Food Network e sous-chef da Mario Batali su Iron Chef America sarà uno dei sei chef visitando partecipano le quattro cene che si terrà in quattro località speciale nel BVI tra il 3 dicembre e 6.

Ajit Mathew George, co-presidente del fondo caritatevole BVI ha detto, "le cene di viticoltori 2009 sono una serie di eventi esclusivi, durante la quale gli ospiti avranno l'opportunità di incontrare alcuni dei viticoltori più dotati in tutto il mondo e degustare i vini premiati. Si tratta di vini sono sapientemente in coppia con creazioni innovative da chef internazionali e alcuni dei migliori chef BVI. I sei chef visiti, con l'assistenza di chef BVI, preparerà su quattro notti separato sette corso pranzi formali che saranno essere accoppiati con 14 differenti vini presentati da sette aziende vinicole dall'Argentina, California, Francia, Germania e Italia cui rappresentanti personalmente verserà i loro vini ogni notte."

Le sette aziende vinicole che presentano i loro vini includono Francis Ford Coppola Rubicon dalla California; Cheval des Andes dall'Argentina; Weingut Grans Fassian da Leiwen, Germania; Tenuta San Leonardo dal Trentino, Italia; la casa di champagne Grand Cru Pierre Paillard da Bouzy, Francia; Weingut Reinhold Haart Piesport, Germania e Terrazas De Los Andes dall'Argentina. Tutte le cantine sono donare i vini versati durante questo evento. Inoltre ogni azienda vinicola è donare alcuni vini interessanti per un'asta di piccolo.

I sette corsi serviti ad ogni cena verranno preparati sotto la guida di Vikram Garg, che è l'Executive Chef del famoso Halekulani sulla spiaggia a Waikiki a Honolulu, Hawaii. Oltre a Chef Anne Burrell
gli altri partecipanti chefs includono ex concorrente Top Chef Otto Borsich che ha lavorato anche in alcuni dei migliori stabilimenti dell'America, tra cui Pierre Hotel, Le Bernadin, Hotel Bellagio e Charlie Trotters; Taekyung Chung Chung Cooking Studio, Tokyo, in Giappone, che è l'autore di The Table coreano, la Bibbia di cucina coreana e Roberto Trevino dal Bodati, San Juan, Puerto Rico, che ha partecipato a Iron Chef America e il prossimo Iron Chef.

Nato Albert svizzero Kramer accettato un invito speciale il Premier honoris causa di tornare a BVI per le cene di viticoltori Isole Vergini. Chef Kramer è stato il primo Chef Executive presso Dix Little Bay Resort di Virgin Gorda quando Laurance Rockefeller aperto nel 1964. Inoltre è diventato il primo sviluppatore della baia di chiodo nel 1966. Chef Kramer ha lavorato tutto il mondo, dopo aver lasciato il BVI nel 1967.

Heidi Benyair pasticcere di Biras Creek Resort, Virgin Gorda, che in precedenza ha lavorato come un pasticciere di Gordon Ramsay presso Claridges a Londra sarà impegnato con cuochi locali per preparare i dolci per ogni notte. Tutti gli chef compresi gli chef visiti sono volontariato il loro tempo e talento.

Un'accoglienza VIP prenderà il via la serie di dicembre di cene di viticoltori 2 dicembre a Pirati Bight sull'isola di Norman, presumibilmente l'ispirazione per l'isola del tesoro di Robert Louis Stevenson.

La prima cena si terrà il 3 dicembre a Baraka punto, un 12.000 sq ft. villa di lusso a chiodo Bay. La seconda cena si terrà il prossimo 4 dicembre presso una bella villa a Tortola che meglio è stato descritto da super modello Kate Moss, quando ha detto"Frenchmans Lookout è il posto più bello che mai ho soggiornato nei Caraibi.”

Il 5 dicembre la nuova reincarnazione del tavolo di Giorgio, che è il ristorante più recente di Virgin Gorda, ospiterà la terza cena. La cena finale si terrà il 6 dicembre alle Il Padiglione d'oro a Tortola, uno di una villa di stile Balinese gentile su quattro acri gestite.

Oltre alle serate di quattro, ci saranno sette pranzi in vari ristoranti in Virgin Gorda e Tortola con un pranzo di tre portate con una delle sette cantine presentando loro vini. Un numero limitato di biglietti per le cene di dicembre sarà disponibile con sponsorizzazioni, che possono essere acquistate o dopo 1° novembre 2009 on-line presso www.winemakersdinners.com.

Copresidenti del fondo caritatevole BVI sono il primo ministro delle Isole Vergini britanniche, l'on. Ralph T. O'Neal, OBE e Ajit Mathew George, Managing Director, e. Il fondo caritatevole BVI nasce di Pasqua lunedì 24 marzo 2008 con una sovvenzione di sfida $25.000 da unghie Bay Resort per creare nuovi e innovativi eventi di raccolta di fondi a beneficio di varie associazioni di beneficenza nel BVI attraendo supporto sia esterno e con BVI mentre allo stesso tempo promuovere questa destinazione a potenziali nuovi visitatori.

I quattro beneficiari dei proventi netti delle cene di viticoltori 2009 sono tutti in Isole Vergini britanniche tra cui The BVI Red Cross, St. Mary School, Virgin Gorda, St. George School, Tortola e YEP (Youth Empowerment Project) nell'East End, Tortola.

La BVI Tourist Board è Presenting Sponsor delle cene di viticoltori 2009 e 2010. Per ulteriori informazioni sui produttori di vino, chef, il pranzo e visitare luoghi di cena, www.winemakersdinners.com.

Quanto a me, voi ’ ll trovare me sorseggiando vino mentre che si affaccia sul bellissimo Caraibi acque blu.