Tegola di Chiesa

Nel centro della cittadina pittoresca di San Jose Del Cabo, Messico, c'è una piccola chiesa dove la gente del posto vanno a battezzare i loro neonati e confessano i loro peccati. La Chiesa stessa non è che colpisce, ma l'elemento più noto sulla facciata è un dipinto piastrellato, impostare nel 1730, degli indiani Pericu che uccide un prete gesuita che hanno cercato di convertirli al cattolicesimo. Tanto non ha ancora cambiamenti da allora davvero. Anche adesso, la gente del posto ferocemente proteggere loro cultura da influenze esterne che sarebbero diluire la bellezza del loro piccolo villaggio. Successivamente, non ci sono ogni mega centri commerciali o Starbucks ad ogni angolo, il che significa che è molto più probabile trovare uno stand taco rispetto a un negozio di caffè.

La panga Restuarant

Abbiamo camminato fino Calle Saragozza, dove abbiamo spuntati nel famoso ristorante La panga per un piccolo cocktail prima della nostra auto-arte e vino a piedi. Lo chef e co-proprietario Jacobo Turquie, oltre ad essere facile sugli occhi, è uno chef premiato e un laureato da The Culinary Institute of America a New York. I suoi deliziosi piatti includono specialità come timballo di tonno & avocado con salsa di soia jalapeño e capesante mare scottato con olio di peperoncino secco sul risotto con punte di asparagi e il formaggio stagionato ramonetti Baja settentrionale. Dopo una visita a La panga, iniziò il nostro tour.

Jacobo Turquie - Chef e proprietario di La panga

Le collezioni di gallerie nel quartiere storico sono abbastanza impressionante per una piccola città. Troverete di tutto, dalla tradizionale messicana opera a colori al neon signora di Guadalupe dipinti e sculture in bronzo over-the-top. Uno dei miei preferiti gallerie fu Galleria de ida Victoria si trova a 1128 v. Guerrero. Lì, essi vetrina di artisti provenienti da tutto il mondo in un meraviglioso edificio a tre piani che domina un lussureggiante cortile. Proprio dietro l'angolo, è stato Corisca Galeria De Arte su Alvaro Obregon 10:

Ci siamo incontrati con uno dei volontari a piedi arte e lui si vantava che San Jose Del Cabo aveva il più alto rapporto di milionari capite in Messico. Non riuscivo a trovare alcuna prova per sostenere la sua pretesa, ma devo ammettere che se cadre della città, delle gallerie d'arte High-End è un indicatore realistico della ricchezza, poi San Jose Del Cabo appena potrebbe essere riempito con la mega ricca. Divas, tempo per un viaggio a Cabo di farti un ricco expat maritino?

Siamo stati invitati ad un pranzo in ritardo a Esperanza Resort e Spa. Lì ci siamo seduti, che domina il mare di Cortez mentre banchettando su cerviche fresco, snapper rosso e champagne. Lì, ho avuto Paul intervista uno dei ragazzi che lavora presso il resort e vado a prendere quel online ASAP. ?

Il pranzo è stato incredibile, e che era tempo per un pisolino discoteca prima nostra lezione di cucina a Las Ventanas Al Pariso quella notte.

Ci dirigemmo verso Las Ventanas Al Pariso, che è intorno a 15 minuti in auto dal centro di San Jose Del Cabo. Las Ventanas Al Pariso è stato a lungo considerato le località più esclusive della Baja California. Con solo 71 suite sulla proprietà, sono conosciuti per il loro servizio eccezionale e il rispetto per la privacy (aka, luogo ideale per portare il tuo amante clandestino).

Se non si alloggia a Las Ventanas, l'unico modo che riuscirete a visitare la proprietà è di cenare in uno dei loro quattro ristoranti o prendere una classe culinaria. Abbiamo preso una lezione di cucina insegnata da due cuochi del resort. Abbiamo imparato a preparare la barbabietola e cimelio insalata di pomodoro con arancione essenza e red snapper notizie del giorno – che è un fresco filetto di dentice avvolto in vostro giornale preferito e al forno. La parte migliore è che dopo che abbiamo imparato a cucinare il cibo, abbiamo avuto modo di mangiare. Brooke e amo churos e hanno fatto alcuni oens fresco per noi quella notte. Le classi di un'ora sono USD $110 a persona (più tasse e servizio) e si svolgono nella cucina dimostrazione all'aperto situata nel giardino profumato alle erbe – dove molte delle verdure e le erbe utilizzate nella classe di cottura si sono sviluppati.

Piacevolmente piena, siamo arrivati al marchese Los Cabos, ha aperto le porte del patio che si affaccia sul mare di Cortez ed era cullati a dormire dal suono delle onde che si.

Trovo sorprendente che tutte queste delizie culturali incredibile e Resort di classe mondiale sono a soli 2 ore di volo da Los Angeles. Ma si sa, una volta l'influenza suina è dimenticato e scompare la cattiva stampa sulla città di confine del Messico, i prezzi e i turisti sono tutti andando ad aumentare in Los Cabos.

Dettagli:

Sito Web di vist Los Cabos
http://visitloscabos.Travel

Ristorante la panga Antigua
Centro di colonnello Zaragoza # 20
San Jose Del Cabo
www.Lapanga.com

ESPERANZA – un AUBERGE RESORT
Carretera Transpeninsular KM 7
Manzana 10, Punta Ballena
Cabo San Lucas
Messico 23410
USA Toll Free 1-866-311-2226
http://www.esperanzaresort.com

Las Ventanas Al Paraiso
19.5 KM 2G1 Transpenisular
Cabo San Lucas
52-624-144-2800
www.roasewoodhotels.com