Chef Carlo Cavallo di Sonoma Meritâge Martini-Oyster Bar e la griglia viene in soccorso con il suo:

Menu di degustazione dello chef Viagra

* Trio di ostriche con champagne mignonette caviale al tartufo

* Aragosta del Maine servito con asparagi, finocchio e sangue orange

* Ravioli di Foie gras con salsa di tartufo salvia

* Herb incrostati di petto d'anatra con salsa di melograno

* Caldo torta al cioccolato con gelato di vaniglia cocco

$75

E proprio per garantire il successo che vorrei suggerire a partire con la speciale:

Lo zar locale Nicoulai caviale & locali Charbay Vodka Sampler

* caviale infuso con tartufo bianco abbinato a limone Meyer Vodka

* caviale intriso di Wasabi in coppia con tè verde Vodka

* Cavair intriso di barbabietola e zafferano in coppia con Blood Orange Vodka

$12

Meritâge Martini / Oyster Bar & Grille è situato appena fuori Sonoma Plaza a 165 w. Napa St ed è aperto 11:30 am-.9: 00 pm mercoledì-lunedì. Brunch servito sabato e domenica 10:30 15:0 con menù per il pranzo dalle 11:30. Chiamare 938-9430 per prenotazioni visita il sito Web a www.sonomameritage.com.