Boston Via Matta ristorante ospita Chef Mark Strausman e famoso ristoratore Pino Luongo per una cena speciale molto di vino e ricezione 11 ottobre — che suona come un divertente whole lotta! Esso è a sostegno dell'uscita del loro nuovo libro, "Due polpette in cucina."

Anche se Pino Luongo (il ragazzo grande) e Mark Strausman (la non-così - grande ragazzo) sono stati buoni amici e partner di successo ristorante per anni, hanno hai trascorso decenni sostenendo i meriti del tutto dagli ingredienti alle tecniche e presentazione, sempre con l'obiettivo di ottenere il meglio dalla cucina stupefacente dell'Italia. (Hey-no gettando le polpette!)

Il 11 ottobre 2007, il premiato ristorante Via Matta e amico di vecchia data, Chef Michael Schlow, ospiterà una cena con gli autori, con selezioni da loro nuovo libro abbinato a vini di vini Banfi. L'evento prevede una ricezione pre-cocktail, cena, una copia del Due polpette in cucina, come pure un meet-and-greet con Pino Luongo e Mark Strausman.

Quando: 11 ottobre 2007
18:30 Cocktail Reception
19:15 seduti cena

DOVE: Via Matta ristorante, 79 Park Plaza Ave., Boston, MA 02116
T: 617.422.0008

COSTO: I biglietti sono $125.00 e includono la ricezione e la cena, nonché una copia del libro di Pino Luongo e di Chef Mark Strausman, Due polpette in cucina.

MENU: Tutte le selezioni saranno tratto dal nuovo libro di Pino Luongo e di Chef Mark Strausman e preparate da Chef Michael Schlow.

Il grande dibattito Meatball
Una degustazione di ricette di Pino Luongo e di Chef Mark Strausman.

Ravioli nudi
Con noci, salvia e burro

Forno di salmone su verza

Coco Pazzo alla griglia marinato Hanger Steak
Insalata romana tritato
Fagiolini in salsa di pomodoro

Torte di budino al cioccolato caldo
Biscotti al cioccolato
"Brutto ma buona" Cookies

Per ulteriori informazioni, visitare il Attraverso il sito Web di Matta.
(Hey-qualcuno potrebbe farmi sapere che cosa rende un cookie brutto?)