Menuju ke Arizona Januari ini? Pertimbangkan pemesanan Anda tinggal di Miraval selama mereka banyak menarik dan interaktif lokakarya. Cadangan The kreatif dan sadar Memasak lokakarya untuk tambahan $600 dengan tinggal Anda.

Bergabung dengan memenangkan penghargaan Miraval's koki saat mereka berbagi teknik memasak sehat yang bergizi dan lezat selama workshop kreatif dan sadar memasak. Kami akan mengajarkan Anda cara membuat sehat substitusi untuk beberapa resep favorit Anda, bersama dengan chef kami rahasia untuk menggabungkan rasa dan tekstur s makanan mewah. Masing-masing kelas-kelas ini akan menggoda selera Anda ketika Anda belajar kreatif, baru metode kuliner yang menerjemahkan dengan mudah ke dalam rumah teknik dan yakin untuk menyenangkan keluarga dan teman-teman Anda.

-Menciptakan favorit Miraval sup, salad dressing dan saus dan juga belajar bagaimana untuk membuat yang baru

-Pelajari cara membuat sehat substitusi untuk telur dan lemak untuk membuat lezat, sehat dipanggang, makanan pembuka, makanan pembuka dan lebih

-Unlock kreativitas Anda kuliner dengan belajar teknik dan alat-alat di balik resep

-Temukan Rahasia koki kami untuk peningkatan rasa dan layering tekstur untuk menciptakan terinspirasi, beraroma makanan

-Menu perencanaan dan sehat tips berbelanja untuk membantu membawa pelajaran Anda rumah orang-orang terkasih 

Menikmati semua yang ditawarkan Miraval – dari yoga, dan terapi kuda untuk perawatan spa mewah-saat menghadiri setiap hari 2 jam kelas dengan Miraval ’ s dipuji koki. Tamu akan belajar untuk membuat versi sehat tradisional "favorit" dan metode kuliner yang inovatif dan tips yang mudah diterapkan di rumah, seperti:
-Menu sehat perencanaan dan belanja
-Mudah cara untuk menciptakan favorit Miraval sup, salad dressing dan saus
-Cara membuat sehat substitusi untuk telur dan lemak untuk membuat lezat dipanggang, makanan pembuka, makanan pembuka dan banyak lagi 

Kabar baik bagi penduduk setempat, Anda dapat hadir sebagai lebih dari 3 hari, makan sarapan dan makan siang yang disertakan dengan kelas untuk $699 (program & kegiatan di luar imersi tidak termasuk).

Untuk informasi lebih lanjut silahkan kunjungi acara khusus

Miraval's Chef Chad memberikan kami resep sehat!

Pan Seared Diver Scallop dengan jagung manis panggang, menikmati Chili & Jicama Poblano

Melayani 4
Melayani ukuran: satu ons 2 segar sea scallop + 1 ½ sendok makan menikmati

KERANG, LAUT BESAR (APPROX 2 OZ SETIAP) 4 KERANG
HALAL GARAM & LADA HITAM UNTUK MENAMBAH RASA
JICAMA, POTONG DADU MENENGAH ½ CANGKIR
PAPRIKA MERAH, POTONG DADU KECIL 2 T
BAWANG MERAH, POTONG DADU KECIL 2 T
POBLANO CHILI, POTONG DADU KECIL 2 T
CORN KERNELS, FRESH 4 T
KETUMBAR, CINCANG kasar & RINSED 2 t
PRICKLY PEAR SYRUP 1 t
OLIVE OIL 1 T

Petunjuk:
• Pre-heat dua panci sauté, satu di atas api sedang, salah satu atas sedang panas tinggi
• Tambahkan 2 ½ sendok teh minyak zaitun ke panci sauté 1 (pre-heated pada sedang panas tinggi); ringan musim kedua sisi dari kerang dengan kosher garam & lada hitam dan hati-hati menempatkan dalam panci sauté; Sauté selama sekitar 45 detik, dan kemudian menggunakan spatula ikan atau sepasang jepitan untuk menjungkir kerang (ketika mereka siap untuk flip, mereka akan dengan mudah melepaskan dari bawah pan - jika mereka tetap, tidak waktu untuk flip belum)
• Tambahkan ½ sendok teh minyak zaitun (hanya cukup untuk ringan mantel bagian bawah panci) ke panci sauté 2 (pre-heated atas api sedang); jicama Sauté selama sekitar 30 detik, kemudian masukkan jagung, paprika merah, bawang merah dan poblano Chili dan tumis selama lain 30-45 detik, kemudian masukkan ketumbar dan menghapus dari panas.

Melayani:
Tempat kerang yang satu di tengah-tengah setiap piring dan sendok penumpukan tablespoonful (sekitar 1 ½ sendok makan per kerang) jicama, jagung dan Chili menikmati atas the scallop. Gerimis kecil jumlah berduri pir sirup atas the scallop.

Tip: Agave nektar atau madu dapat digunakan di tempat dari sirup berduri pir

Kalori: 70 lemak: 4 g Protein: 3 g karbohidrat: 6 g serat: 1 g