Gereja ubin

Di tengah-tengah dari kuno kota dari San Jose Del Cabo, Meksiko, ada sebuah gereja kecil di mana penduduk setempat pergi ke membaptis bayi yang baru lahir mereka dan mengakui dosa-dosa mereka. Gereja sendiri tidak mencolok, tapi unsur yang paling terkenal pada fasad yang lukisan ubin, di 1730's, Indian Pericu yang membunuh seorang imam Yesuit yang mencoba untuk mengubah mereka ke agama Katolik. Banyak belum perubahan sejak itu benar-benar. Bahkan sekarang, penduduk setempat sangat melindungi budaya mereka dari pengaruh luar yang akan mencairkan keindahan desa kecil mereka. Kemudian, tidak ada mega mal atau Starbucks di setiap sudut, yang berarti Anda akan lebih mudah untuk menemukan berdiri taco daripada sebuah kedai kopi.

La panga Restuarant

Kami berjalan Calle Zaragoza, di mana kita mampir ke restoran terkenal La panga untuk koktail sedikit sebelum kami diri dibimbing seni dan anggur berjalan. Koki dan co-pemilik Jacobo Turquie, selain menjadi mudah pada mata, adalah seorang chef wining penghargaan dan lulus dari The Culinary Institute of America di New York. Hidangan lezat nya termasuk spesialisasi seperti tuna & alpukat timbale dengan jalapeño kecap dan kerang laut menyengat dengan cabe kering minyak lebih dari risotto dengan asparagus tips dan umur ramonetti keju dari utara Baja. Setelah kunjungan ke La panga, tour kami mulai.

Jacobo Turquie - koki dan pemilik La panga

Koleksi galeri di distrik bersejarah cukup mengesankan untuk sebuah kota kecil. Anda akan menemukan segala sesuatu dari tradisional karya seni Meksiko untuk patung-patung perunggu over-the-top dan neon berwarna Lady of Guadalupe lukisan. Salah satu galeri favorit saya adalah Galleria de ida Victoria terletak di 1128 V. Guerrero. Di sana, mereka menampilkan seniman dari seluruh dunia dalam sebuah bangunan bertingkat tiga cantik menghadap sebuah halaman yang subur. Hanya sekitar sudut, Corisca Galeria De Arte pada Alvaro Obregon 10.

Kami bertemu dengan salah satu seni berjalan relawan dan dia membual bahwa San Jose Del Cabo memiliki rasio tertinggi jutawan per kapita di Meksiko. Aku tidak bisa menemukan bukti untuk mendukung klaim, tapi aku harus mengakui bahwa jika sebuah kota kader galeri seni high-end adalah indikator yang realistis kekayaan, maka San Jose Del Cabo hanya mungkin dipenuhi dengan mega kaya. Divas, waktu untuk perjalanan ke Cabo untuk mendapatkan diri Anda kaya expat hubby??

Kami diundang untuk makan siang di Esperanza Resort and Spa. Di sana kami duduk, menghadap laut Cortez sementara berpesta di cerviche segar, kakap merah dan sampanye. Sana, aku punya Paul wawancara salah satu orang yang bekerja di resort dan aku akan mendapatkan ASAP yang online. ?

Makan siang adalah luar biasa dan itu adalah waktu untuk tidur siang disko sebelum kelas kami memasak di Las Ventanas Al Pariso malam itu.

Kami menuju ke Las Ventanas Al Pariso, yang merupakan sekitar 15-drive menit dari pusat kota San Jose Del Cabo. Las Ventanas Al Pariso telah lama dianggap resor paling eksklusif di Baja. Dengan hanya 71 suite di properti, mereka dikenal untuk layanan yang luar biasa dan menghormati privasi (alias, tempat yang bagus untuk membawa kekasih Anda rahasia).

Jika Anda tidak tinggal di Las Ventanas, satu-satunya cara Anda akan mendapatkan untuk mengunjungi properti adalah dengan makan di salah satu restoran mereka empat atau mengambil kelas kuliner. Kami mengambil kelas memasak yang diajarkan oleh dua resor koki. Kami belajar bagaimana mempersiapkan bit dan pusaka tomato salad dengan jeruk esensi dan ikan kakap merah Berita of the day-yang merupakan fillet ikan kakap merah terbungkus koran favorit Anda dan panggang segar. Bagian yang terbaik adalah bahwa setelah kita belajar bagaimana memasak makanan, kita harus memakannya. Brooke dan aku mencintai churos dan mereka membuat beberapa oens segar bagi kita malam itu. Satu jam kelas adalah USD $110 per orang (ditambah pajak dan pelayanan) dan diadakan di dapur demonstrasi udara terbuka yang terletak di wangi herb garden-di mana banyak sayuran dan rempah-rempah yang digunakan dalam kelas memasak yang tumbuh.

Ramah penuh, kami tiba kembali di Marquis Los Cabos, membuka pintu teras yang menghadap ke laut Cortez dan adalah lulled untuk tidur oleh suara ombak.

Aku menemukannya menakjubkan bahwa semua kelezatan budaya luar biasa ini dan resor kelas dunia yang hanya 2-jam penerbangan dari LAX. Tapi kau tahu, setelah flu babi dilupakan dan pers buruk tentang kota-kota perbatasan Meksiko menghilang, harga dan wisatawan semua akan meningkatkan Los Cabos.

Rincian:

Vist Los Cabos website
http://visitloscabos.Travel

La panga Antigua restoran
Real Zaragoza # 20 Col. Centro
San Jose Del Cabo
www.lapanga.com

ESPERANZA – AUBERGE RESORT
Carretera Transpeninsular KM 7
Manzana 10, Punta Balla
Cabo San Lucas
Meksiko 23410
USA bebas pulsa 1-866-311-2226
http://www.esperanzaresort.com

Las Ventanas Al Paraiso
KM 19,5 Carratera Transpenisular
Cabo San Lucas
52-624-144-2800
www.roasewoodhotels.com