में एक शांत रात के बाद होटल Monteleone हम एक छोटी सी hung-over अगली सुबह उठा रॉयल स्ट्रीट उत्सव से है, लेकिन तीन कैफे au laits के बाद (कोई beignets क्योंकि हम मुख्य घटना के लिए जा रहे थे) हम तार और जाने के लिए तैयार थे। आरामदेह जूते-चेक! टिकट-चेक! लोचदार Waistbands-चेक! हम अंतिम उलटी गिनती-दरवाजे खोलने के लिए प्रवेश द्वार कतार में इंतजार कर रहे थे- और वाह! यहां तक कि सभी खाने के बाद & घटनाओं शराब कि Ia€ ™ ve वर्षों में भाग लिया, मैं गया था अब भी विस्मय-मारा पाक प्रसन्न के ढेर सारे द्वारा। यह मोती एक€ œsouthern† गेट्स खाद्य स्वर्ग में प्रवेश करने की तरह था!

अगले दो दिनों के लिए मैं nibbled, नीचे chowed, द्रव्यों के आदी हैं, और बस pigged-जैसे कि रेस्तरां प्रसाद पर आउट: 5Fifty†™ s बतख स्लाइडर्स, Bourbon-चिली चिंराट, चमकता हुआ Ritz Carlton†™ s मेलांज एक€ œTrio Foie Gras†, Wasabi ट्यूना, Crusted Crawfish/मकई/Avocado सलाद, Bacco†के ™ एस लॉबस्टर Raviolis, Muriel†™ s Crawfish और बकरी पनीर Crepes, काला रिसोट्टो Crawfish, Dakota†™ s अविश्वसनीय रूप से समृद्ध Crabmeat & ब्री सूपRootbeer आधा किलो का केक, व्हिस्की रोटी हलुआ, केले फोस्टर और स्ट्रॉबेरी Creme Brulee. मैं couldn†™ t शुरू सभी अविश्वसनीय मदिरा (से अधिक 3500 corks इस घटना के लिए popped थे) संक्षिप्त करने के लिए, लेकिन मैं Veuve Clicquot के साथ शुरू हुई और ओरेगन€ से एक रसीला मिठाई शराब के साथ समाप्त ™ एस एल्क Cove, कई ठीक नई और पुरानी दुनिया शराब के साथ बीच में।

Wait†¦hot प्रेस बंद-मैं बस मिला बाहर कि तिथियाँ अगले वर्ष के लिए निर्धारित किया गया है, तो स्री€ ™ t कह Ia€ ™ मी तुम्हें चेतावनी मई 18-22, 2009 के लिए अगले NOWFE बचाने के लिए की काफी नहीं दे!