लंदन के रेस्तरां की गुणवत्ता के तेजी से पिछले कुछ वर्षों में उच्च प्रोफ़ाइल बन गया है और लंदन अब दुनिया के महान रेस्तरां स्थलों में से एक के रूप में मान्यता प्राप्त है।

लेकिन लंदन के Steamiest महाराज के लिए मेरे उठाओ है ब्रेट ग्राहम. ब्रेट शुरू कर दिया 15, की निविदा उम्र में खाना पकाने जहां न्यूकैसल में एक सरल मछली रेस्तरां में अपनी पहली नौकरी थी, Australia.This अंततः 28 वर्षीय ऑस्ट्रेलियाई बावर्ची उद्घाटन करने के लिए नेतृत्व में Ledbury रसोई नोटिंग हिल, लंदन, जहां उन्होंने केवल नौ महीने बाद मिशेलिन स्टार से सम्मानित किया गया था में।

अपने फ्रेंच प्रेरित खाना एशियाई छू के रूप में अच्छी तरह से ज़्यादा नहीं करने के लिए अपनी ऑस्ट्रेलियाई sensiblilites– शामिल किया गया। एक आदर्श उदाहरण उनके Balsamic भुना हुआ मेम्ने Miso और लहसुन बैंगन के साथ में पाया जा सकता है; और Beurre नुअज़ेट के साथ केले लिए एक अच्छी आवाज़ और Malt कंद आइसक्रीम में सिकी केले

शराब नोट: उत्कृष्ट सूची twenty-plus वाइन ग्लास, 33 halves और दुनिया भर से एक विस्तृत चयन करके भी शामिल है। यकीन है कि और पनीर कोर्स के लिए जगह बचाने के लिए।

Ledbury
127 Ledbury रोड
नोटिंग हिल
A
W11 2AQ

दूरभाष: + 44 (0) 20 7792 9090
फैक्स: + 44 (0) 20 7792 9191

वेबसाइट | ईमेल