बोस्टन Matta रेस्तरां के माध्यम से होस्ट करता है एक बहुत ही विशेष शराब रात का खाना और अक्टूबर 11 पर स्वागत के लिए बावर्ची मार्क Strausman और प्रसिद्ध restauranteur Pino Luongo — एक पूरी lotta मज़ा की तरह कौन सा लगता है! यह "रसोई घर में दो Meatballs." अपनी नई पुस्तक के रिलीज के समर्थन में है

हालांकि Pino Luongo (बड़ा आदमी) और मार्क Strausman (नहीं तो - बड़े लड़के) अच्छे दोस्त रहे हैं और सफल रेस्तरां भागीदारों के वर्षों के लिए, वे तकनीक और प्रस्तुति, के लिए सामग्री से सब कुछ की खूबियों हमेशा बहुत इटली की अद्भुत भोजन के बाहर सबसे अच्छी हो रही के लक्ष्य के साथ बहस कर दशकों बिताए है। (हे-नहीं उन meatballs फेंक!)

11 अक्टूबर 2007 को पुरस्कार जीतने के जरिए Matta रेस्तरां और लंबे समय दोस्त, बावर्ची माइकल Schlow, एक रात के खाने लेखकों उनकी नई किताब Banfi वाइन से शराब के साथ युग्मित से चयनों की विशेषता के साथ मेजबान होगा। एक pre-cocktail स्वागत, रात का खाना, की एक प्रति घटना शामिल होंगे रसोई घर में दो Meatballs, साथ ही एक से मिलने और नमस्कार-Pino Luongo और मार्क Strausman के साथ।

जब: 11 अक्टूबर 2007
6: 30 पर कॉकटेल रिसेप्शन
रात का खाना 7: 15 पर बैठे

कहाँ: Matta रेस्तरां के माध्यम से, 79 पार्क प्लाजा ave., बोस्टन, MA 02116
टी: 617। 422। 0008

लागत: टिकट $125.00 कर रहे हैं और स्वागत और रात का खाना, साथ ही Pino Luongo और शेफ मार्क Strausman पुस्तक की एक प्रति शामिल हैं, रसोई घर में दो Meatballs.

मेनू: सभी चयनों जाएगा हो Pino Luongo और शेफ मार्क Strausman नई किताब से ले लिया और शेफ माइकल Schlow द्वारा तैयार किया।

महान मीटबॉल बहस
एक Pino Luongo और शेफ मार्क Strausman व्यंजनों का स्वाद।

नग्न रैवियोली
अखरोट, बाबा और मक्खन के साथ

सामन Savoy गोभी पर ओवन भुना हुआ

मसालेदार पिछलग्गू स्टेक कोको Pazzo ग्रील्ड
कटा रोमन सलाद
टमाटर का सॉस में हरी बीन्स

गर्म चॉकलेट का हलवा केक
चॉकलेट Biscotti
"लेकिन अच्छा बदसूरत" कुकीज़

अधिक जानकारी के लिए, यात्रा Matta वेबसाइट के माध्यम से.
(हे-किसी को निकाल सकता मुझे पता है कि क्या एक कुकी बदसूरत बना देता है?)