צילום, סדנת בישול קשובה ב Miraval Jan 13-17
בדצמבר 22, 2009-מאנגן פאטי
כותרת אריזונה בינואר זה? עליך לשקול הזמנת השהייה Miraval במהלך סדנאות רבות שלהם אינטראקטיבית ומעניינת. הזמינו סדנת יצירתי ובישול קשובה עבור נוספים 600 ש"ח עם השהייה שלכם.
הצטרפות שפים עטורת הפרסים של Miraval כפי שהם משתפים טכניקות בישול בריא שהם טבעיים וטעימות במהלך סדנת צילום ובישול קשובה שלנו. נלמד אותך כיצד ליצור תחליפים בריאים של כמה מתכונים המועדפים שלך, יחד עם שילוב טעמים ומרקמים לארוחה המפוארת s סודות השף שלנו. המקום הטוב ביותר לכל אחד של מחלקות אלה לאוכל לטעום כפי למד שיטות קולינרית יצירתית, חדש לתרגם בקלות את טכניקות ומהאיכות, בטוח שיושלך בני משפחה וחברים.
-מחדש מועדפות Miraval מרקים, סלטים dressings, רטבים, וכן למד כיצד ליצור חדשות
-למדו כיצד ליצור תחליפים בריאים עבור ביצים ושומנים ליצירת טעים, כשמזון אפוי סחורות, מנות ראשונות, מתאבנים ועוד
-נעילת היצירתיות הקולינריים שלך על-ידי הכרת טכניקות וכלים מאחורי מתכונים
-לגלות סודות השפים שלנו שיפור טעם, בשכבות של מרקמים כדי ליצור בהשראת ארוחות מתובלת
-עצות הקניות בריא כדי לסייע להביא את שיעורי הבית שלך האהובים ותכנון תפריט
נהנים כל מה Miraval יכול להציע – יוגה, תרפיה הרכיבה על טיפולי ספא מפואר-כשלמד מדי יום ביממה 2 מחלקות עם Miraval ’ s lauded שפים. אורחים נלמד לבצע גירסאות בריא מסורתית "מועדפים" ואת שיטות חדשניות קולינרי עצות המוחלות בקלות בבית, כגון:
-תפריט בריא תכנון וביצוע קניות
-דרכים קל ליצור מחדש מועדפות Miraval, סלט dressings מרקים רטבים
-כיצד ליצור תחליפים בריאים עבור ביצים ושומנים ליצירת טעים אפוי סחורות, מנות ראשונות, מתאבנים ועוד
חדשות טובות למקומיים, באפשרותך להשתתף כמו גם במשך 3 ימים, אוכל ארוחות הבוקר הכלולה מחלקות עבור 699 $ (תוכניות & פעילויות מחוץ חושית אינם כלולים).
למידע נוסף אנא בקרו אירועים מיוחדים
השף של Miraval צ'אד מספק לנו מתכון בריא!
פאן צרוב צולל תלמים עם תירס מתוק קלויים, תענוג אמיתי של צ'ילה Jicama & Poblano
מגישים 4
מגישים גודל: אחת תלמים ים טריים אונקיית 2 + 1 כפות ½ ומכופל
תלמים, ים גדול (בקירוב 2 עוז כל) 4 שוליים גליים
כשר מלח & פלפל שחור לפי הטעם
JICAMA, גביע ½ בינוני קצוץ
פלפל אדום, קטן קצוץ 2 T
בצל אדום, קטן קצוץ 2 T
צ'ילה POBLANO, קטן קצוץ 2 T
CORN KERNELS, FRESH 4 T
כוסברה, ביצוע & RINSED CHOPPED 2 t
PRICKLY PEAR SYRUP 1 t
OLIVE OIL 1 T
כיווני אוויר:
• Pre-heat שאופים sauté שני, אחד מעל חום בינוני, אחד מעל בינוני בחום גבוה
• להוסיף שמן זית ½ כפית 2 פאן sauté הראשון (pre-heated-בינוני חום גבוהה); בקלילות תבל משני צידי מעושנות מלח כשר & פלפל שחור ולמקם היטב במחבת sauté; sauté 45 שניות, ולאחר מכן השתמש תרווד דג או זוג והמלקחיים כדי הפוך את שוליים גליים (כאשר הם מוכנים להפוך, הם בקלות תשחרר מהחלק התחתון של פאן - אם הם הולכים, לא הגיע הזמן להפוך עדיין)
• להוסיף שמן זית ½ כפית (רק די בקלילות להטיח בתחתית הפאן) פאן sauté השנייה (pre-heated מעל חום בינוני); sauté jicama במשך 30 שניות לאחר מכן מערבבים תירס, פלפלים, בצל אדום, צ'ילה poblano או sauté אחר 30-45 שניות, ולאחר מכן מערבבים כוסברה, מסירים מהאש.
לשרת:
מקום אחד תלמים במרכז כל צלחת, כף tablespoonful heaping (בערך 1 ½ כפות לכל תלמים) jicama, תירס, צ'ילה להתענג על העליון של צדפת. גשם כבד כמות קטנה של סירופ עוקצני מעל צדפת.
עצה: צוף אגבה או דבש עשוי לשמש במקום סירופ אגס עוקצני
קלוריות: שומן 70: חלבון 4 g: פחמימות דור 3: 6 גרם סיבים: 1 g.






