אריח הכנסייה

במרכז של בלב העיר של סן חוזה דל קאבו, מקסיקו, יש כנסייה קטנה לאן המקומיים מטביל ילודים שלהם, להתוודות על חטאיהם. הכנסייה עצמה אינה ההכאה, אך את הרכיב ביותר בהחזית הוא לצביעה באריחים, בחר ב- 1730's, של האינדיאנים Pericu נבונה כומר ישועי שניסו להמיר אותם הקתוליות. הרבה לא שינויים באמת מאז. אפילו עכשיו, המקומיים בהגנה בזעם התרבות שלהם מפני השפעות מבחוץ לדלל את היופי של הכפר הקטן שלהם. כתוצאה מכך, לא כל מגה קניונים או סטארבקס בכל פינה, כלומר, שסביר יותר למצוא דוכן טאקו מאשר קפה.

La panga Restuarant

הלכנו עד Calle סרגוסה, שבו אנו ומכה לתוך המסעדה המפורסמת La panga עבור קוקטייל מעט לפני שלנו הליכה יין ואמנות ההרריים. שף ובעלים בני Turquie, שמלבד היותו מקל על העיניים, הוא שף יין בלבה הפועם פרס, בוגרת ה קולינרי המכון של אמריקה ב ניו יורק. מנות טעימות שלו כוללים כמו timbale טונה & אבוקדו עם רוטב סויה jalapeño שוליים גליים ים צרוב בשמן צ'ילי יבש על ריזוטו עם עצות אספרגוס וגבינה ramonetti בן מבאחה הצפוני. לאחר ביקור La panga, החל בטיול.

בני Turquie - השף והבעלים של La panga

האוספים של גלריות מחוז היסטורי מרשימים למדי עבור כזה עיירה זעירה. תמצא את כל הגרפיקה מקסיקני מסורתי פסלי ארד מעל העליון וציורים של ליידי של גואדלופ ניאון בצבע. אחד גלריות המועדפים שלי היה גלריה אידה דה ויקטוריה הממוקמת ב- 1128 (פ') גררו. שם, הם להציג לראווה אמנים מכל העולם בבניין שלוש קומות מאוד יפה המשקיפה על חצר שופעת. ממש מעבר לפינה, היה Corisca ליד Galeria De Arte באלוורו Obregon 10:

אנחנו נפגש עם אחת המתנדבות הליכה לאמנות, הוא התפאר סן חוזה דל קאבו היה את היחס הגבוה ביותר של מיליונרים לנפש במקסיקו. לא היתה אפשרות למצוא ראיות לתמוך הטענה שלו, אך אני חייב להודות כי אם קאדר של העיר של גלריות לאמנות באיכות גבוהה הוא מחוון מציאותית של עושר, ולאחר מכן סן חוזה דל קאבו פשוט עשוי להתמלא מגה עשיר. אלישיה, זמן טיול קאבו כדי לקבל בעצמך hubby עשיר תושבי־החוץ של??

הוזמנו לארוחת-צהרים מאוחרת ב אספראנסה אתר הנופש והספא. ישבנו שם, המשקיפה על הים של קורטז תוך מסעדה cerviche טרי, שמפניה ו אדום מכיש. שם, היה לי פול ראיון אחד הצעירים הפועל הנופש, לקבל אותו בהקדם האפשרי מקוונת. ?

ארוחת הצהריים היה מדהים וזה היה זמן עבור nap דיסקו לפני שלנו במחלקת בישול לאס Ventanas באל Pariso באותו הלילה.

התחלנו מעל לאס Ventanas אל Pariso, שהוא בסביבות 15-דקות נסיעה ממרכז העיר סן חוזה דל קאבו. לאס Ventanas באל Pariso יש בעיני הנופש היוקרתי ביותר בבאחה. עם חבילות רק 71 על המאפיין, הם ידועים שלהם שירות יוצא דופן, כיבוד הפרטיות (המכונה גם מקום נהדר להביא את המאהב חשאית).

אם לא תלונו ב לאס Ventanas, הדרך היחידה תקבל לבקר את המאפיין היא האוכל ב אחת המסעדות ארבעה שלהם או לקיחת מחלקה קולינרי. לקחנו מחלקה בישול על-ידי שני השפים של אתר הנופש. למדנו כיצד להכין סלק, יצביעו עגבניות עם תפוזים חדשות המהות ו אדום מכיש של היום – הוא פילה אדום מכיש עטוף בעיתון המועדפים שלך, אפוי טרי. החלק הטוב ביותר היה כי לאחר למדנו כיצד לבשל האוכל, הגענו לאכול אותו. ברוק, אני אוהב את churos ולא הם חלק oens טרי לנו באותו הלילה. המחלקות כשעה USD $110 לכל אדם (בתוספת המס, שירות), מתקיימות במטבח הפגנה תחת כיפת השמיים הממוקם בגינה צמח ריחני – מקום בו רבים של ירקות וצמחים המשמשים את המחלקה בישול היו גדל.

מלא בנועם, הגיע בחזרה המרקיז Los Cabos, פתח את הדלתות פטיו המשקיף על ים קורטז ואנו היה רדום לישון על-ידי הקול של הגלים.

אני מוצא את זה מדהים אשר כל הפתעות תרבותית מדהימים אלה והם נופש ברמה עולמית רק 2 שעות טיסה LAX. אבל, אתם יודעים, לאחר חזיר שפעת נשכח ונעלם העיתונות רע על עיירות הגבול של מקסיקו, והמחירים לתיירים כל מתכוונים להגדיל ב- Los Cabos.

פרטים:

בביקור Los Cabos אתר האינטרנט
http://visitloscabos.travel

La panga אנטיגואה מסעדה
Centro אל"מ סרגוסה # 20
סן חוזה דל קאבו
www.lapanga.com

אספראנסה – נופש AUBERGE
קארטרה Transpeninsular ק 7
Manzana 10, באיינה פונטה
לקאבו סן לוקאס
מקסיקו 23410
ארה ב שיחת חינם 1-866-311-2226
http://www.esperanzaresort.com

לאס Ventanas באל Paraiso
ק מ 19.5 מלבד Transpenisular
לקאבו סן לוקאס
52-624-144-2800
www.roasewoodhotels.com