שף קבאלו קרלו של בר מרטיני-הצדפה Meritâge Sonoma חלק הפלסטיק מגיע כדי להציל עם שלו:

תפריט טעימות של השף ויאגרה

* הטריו של צדפות עם שמפניה mignonette קוויאר truffled

* מיין הסרטן מוגש עם אספרגוס, שומר (פנל), תפוז דם

* כבד אווז רביולי ברוטב מרווה כמהין

* עשב כמחוות חזה ברווז ברוטב רימונים

* טורטה שוקולד חם עם ג'לאטו וניל קוקוס

$75

רק כדי להבטיח הצלחה שהייתי מציע החל המיוחדים:

קוויאר Nicoulai מקומית הצאר & מקומי דוגם וודקה Charbay

* קוויאר ספוג לבן כמהין עם וודקה לימון מאייר

* קוויאר חדורי וואסאבי עם וודקה תה ירוק

* Cavair חדורי סלק & זעפרן לזווג עם וודקה תפוז דם

$12

מרטיני Meritâge / הצדפה Bar & חלק הפלסטיק הינו ממוקם ממש ליד פלאסה Sonoma ב 165 ווקר נאפה רח' והוא פתח 11: 30 am-.9: 00 pm יום ד'-יום שני. הבראנץ שירת בשבת וביום ראשון 10: 30 am - 15:00 יחד עם תפריט צהריים: 11:30 am. להתקשר 938-9430 להזמנות לבקר באתר האינטרנט ב www.sonomameritage.com.