Boston Über Matta Restaurant Chef Mark Strausman und berühmte Gastronom Pino Luongo für einen ganz besonderen Wein Abendessen und Empfang am 11. Oktober Gastgeber — welche klingt wie einen ganze Lotta Spaß! Es ist für die Freisetzung von ihrem neuen Buch, "Zwei Frikadellen in der Küche."

Obwohl Pino Luongo (the big Guy) und Mark Strausman (die nicht-so - großen Mann) wurden gute Freunde und erfolgreiches Restaurant Partner seit Jahren, habe sie seit Jahrzehnten streiten die Verdienste der alles aus Zutaten, Techniken und Präsentation, immer mit dem Ziel, immer das Beste aus der erstaunlichen Küche Italiens. (Hey-No werfen diese Frikadellen!)

Am 11. Oktober 2007 Gastgeber der preisgekrönten Restaurant Via Matta und langjähriger Freund, Chef Michael Schlow, ein Abendessen mit den Autoren mit Auszügen aus ihrem neuen Buch gepaart mit Weinen aus Banfi Weine. Die Veranstaltung wird auch ein pre-cocktail Empfang, Abendessen, eine Kopie der Zwei Frikadellen in der Küche, sowie ein Treffen-und-greet mit Pino Luongo und Mark Strausman.

Wann: 11. Oktober 2007
18:30-Cocktail-Empfang
19:15 sitzen Abendessen

Wo: Über Matta Restaurant, 79 Park Plaza Ave., Boston, MA 02116
T: 617.422.0008

Kosten: Tickets sind $125.00 und der Rezeption und Abendessen, sowie eine Kopie von Pino Luongo und Chef Mark Strausman Buch, Zwei Frikadellen in der Küche.

Menü: Alle Selektionen werden Pino Luongo und Chef Mark Strausman neues Buch entnommen und zubereitet von Chefkoch Michael Schlow.

Die große Frikadelle-Debatte
Eine Verkostung von Pino Luongo und Chef Mark Strausman Rezepte.

Nackt Ravioli
Mit Walnüssen, Salbei und butter

Ofen gebratenes Lachs auf Wirsing

Coco Pazzo gegrillte marinierte Hanger Steak
Gehackte Römischer Salat
Grüne Bohnen in Tomatensoße

Warme Schokolade-Pudding-Kuchen
Biscotti Schokolade
"Hässlich aber gut" Cookies

Für weitere Informationen, besuchen Sie die Über Matta Website.
(Hey-könnte jemand lassen Sie mich wissen, was einen Cookie hässlich macht?)