Weile Charleston Place Grill kann kombinieren das beste des alten & New South, für diejenigen, die Trennung von Kirche und Staat glauben … ...hier sind meine Picks für das beste Alter und den besten neuen Essen Flecken in Charles …

Am besten wählen Sie alt ist Bowens Insel Restaurant.
Lowcountry Leute haben aufgegeben, versuchen, zu halten diese verfallende Hütte Fisch ein Geheimnis, und obwohl es mit dem Auto aus der Stadt (viel Glück versuchen dieses Ortes, Mapquest!) erfordert, es ist lohnt sich die Schlep Chowdown auf dem täglich frischen Fang, gegessen aus der Zeitung abgedeckt wackeligen Holztischen, können umgeben von Grafitti gefüllt Wände. Wenn Sie Glück haben, kommen auf einen Monat mit "R" sind, werden Sie im Auster Himmel, schlürfen Sie einige echten South Carolina Austern, kein Bauernhof aufgezogen Weichtiere erlaubt! Diese Meeresfrüchte-Tauchgang, der Charlestonians für Generationen gewartet hat, gewann einen renommierten James Beard Foundation Award im Jahr 2006 als eines der acht "American Classic Restaurants", dass "bietet zeitlose Attraktivität und qualitativ hochwertige Lebensmittel, die die Geschichte widerspiegelt." und den Charakter seiner Gemeinde benannt wurde

Robert Barber, der aktuelle Besitzer, hatte seine Familie All seines Lebens Bowens Insel Restaurant. Es wurde von seinen Großeltern in den 40er Jahren begonnen, und als seine Grandmopther, Mrs. Mai Bowen, 1990 starb, Robert gab seine Praxis und Politik zurück bewegen, um die Familientradition aufrecht zu halten.

Im Jahr 2006 gab es ein großes Feuer und Bowens fast niedergebrannt. Aber die Friseur-Familie widmet sich der Wiederaufbau des lokal, und können Sie immer noch Essen auf dem überdachten Deck-Teil.

Wenn Sie sehr glücklich, dass Sie auch in eines der lokalen Auster/Shrimper/Fischer sind, Bowens seit Jahren beliefert, stoßen könnte. Wir haben zum Glück "Ziege" Layfayette, zusammen mit ein paar anderen ol ' Timer, ein Southern Foodways Mittagessen treffen.

Gefragt, wie es für Roberts Großmutter arbeiten in den alten Tagen war, lachte und sagte: "Oh, Frau Bowen. Sie war eine feine Dame, jetzt. Wir kommen aus Austern wählen und früher gab es eine Menge Leute wenn wir Kommissionierung Austern stammen und sie sagte, "Oh, hier meine Auster Datumsauswahl kommt. Y ' all erhalten — kommen ' Runden Ecke. Ich habe zu füttern — ich zu füttern
weil sie die arbeitenden Menschen. Ich kann aufholen mit y ' all später.", und gehen Sie einfach auf, dass Sie wissen, wie. Ja, war sie wirklich schön. Gut es ist nett zu mir, denn das ist, was ich gerne tun, und wir werden draußen Kommissionierung Austern hören — haben wir eine kleine Musikbox wir es haben und wir hören, dass und nur zu halten, zum Arbeiten. Das ist alles, was, die wir tun, die ja."

Da es Juni, keine Austern für mich war, aber ich ihre berühmten Frogmore Eintopf, eine S.C.concoction, die oft Garnelen, Krabben, Wurst, Kartoffeln und Mais, eine Platte mit gebratenen Garnelen, Bananen-Pudding und einige Bier enthält teilnehmen.

Bowens Insel Restaurant
A: 1870 Bowens Insel Rd., Charleston, SC 29412.
A: 843.795.2757.