La Croatie est, en un mot (ou deux) Tout simplement fantastique! Il ’ s un pays incroyable vaut tous les lauriers qui ont été évoquées sur puisque les rédacteurs touristiques a finalement obtenu la hanche à ce pays d'Europe oriental et déclarée Croatie de la décennie ’ les plus nouvelles destinations de voyage s. Je n'oublierai jamais la splendeur de Dioclétien ’ s Palace à Split et don ’ t même pas m'a commencé sur l'excitation de la marche des murs de la ville de Dubrovnik, ou siphonage bas monde ’ s meilleures huîtres à Ston. (Des histoires plus sur ma visite à suivre).

Mais il y a juste quelque chose de magique sur la vie Musée ville de Trogir qui conserve haunting me.
Comme vous le méandre à travers les ruelles de tordu de la ville de marché de 2800 ans, passé s'est évanouie palais, châteaux majestueux, une imposante forteresse et anciennes maisons de pierres, toutes les demi-enveloppé par la brume de levage au large de la mer, vous ’ ll jurer que vous avez été transportés comme par magie dans le temps.

Entourée par la mer pétillant et les murs de Pierre caisson in15th siècle cette ville pédestre est en fait une île reliée au continent par un vieux pont de Pierre. Surnommé « The Stone beauté, » complexe de romano-gothique de Trogir, le mieux préservés en Europe centrale, a incité l'UNESCO pour ajouter la ville entière à sa liste du patrimoine mondial en 1997.

Minimum doit voit :
Le Musée de la ville, situé dans la partie ancienne de la Garagnin – Fanfogna palace, est une entrée parfaite pour votre voyage à travers l'histoire riche de Trogir.

Flânez ensuite sur à la Cathédrale du Saint-Laurent, un chef-d'œuvre du XIIIe siècle. Le portail principal a été finement sculpté par Maître Radovan. Notez les figurines nus d'Adam et Eve, la première sculpture dalmate, situés de chaque côté de l'entrée.

Ne manquez pas la Forteresse Kamerlengo, une imposante citadelle de défense vénitienne, où une montée vers le haut des murs filets vous picture vues parfaites de la mer et le village. Le château de la ’ Cour intérieure s est maintenant un site favori pour les concerts d'été et des événements.

Le marché des agriculteurs offre un guichet unique pour les meilleurs poissons, viandes et produits. Tout pétillait avec fraîcheur et a été capturé, choisi ou cuits simples quelques instants avant. J'ai arrêté au stand de l'agriculteur Katrina, où elle a fièrement m'a offert un échantillon de cerises de-la-saison. Elle a été l'un des quelques agriculteurs parlant anglais et très sucrée sur répondre à toutes mes questions de produire.

De nombreux vendeurs vendent fruits maison (pear cerise, fig,) ou à base d'herbes brandy, slivovic et port. Paukovic, un vendeur d'alcool tall, charmant confiée en moi que même si « sa femme rend et il la vend seulement » il garantit que ses boissons sont les meilleurs et fièrement montré du doigt les bouteilles étiquetées avec les mots « Par autorité. » Après quelques dégustations, que j'ai souscrit chaleureusement.

Il y a plus de monuments historiques visiter, toutefois, de prendre vraiment dans l'essence de Trogir, il est important de s'asseoir et se détendre dans l'un les nombreux cafés, comme Fontana et simplement regarder le monde aller. Cette ville vraiment s'anime dans la nuit, lorsque les fournisseurs ligne la Riva (promenade riveraine) vendre tout, de l'huile de lavande parfumée prélevé dans les collines voisines de paysages peints par une multitude d'artistes locaux. Une variété de spectacles en plein air libre de mimes, des incendies a et chanteurs a capella tous luttent pour votre attention.

Où loger :
J'ai arrêté de vérifier ” Konoba Pašike ” quand j'ai parcouru par ce charmant restaurant en plein air et a remarqué la serveuse vêtu d'un costume traditionnel. Le menu énumérés beaucoup intéressant »Spécialités typiques de Trogir« comme Pasticada avec Gnocci-boeuf et légumes cuits en vinaigre et les prunes séchées et Stara Popara-seiche, poulpe et calamars cuit à l'encre de seiche de noir et de vin rouge. Alors que j'étais saliver sur la nourriture regardant succulent à une table voisine, j'ai été accueilli chaleureusement par une jeune femme, Marija Buble. Elle a patiemment décrit tous les plats divers m'et lorsque je commente les préparations uniques qu'elle m'a dit que les recettes « provenaient de la poussière » - depuis il y a de nombreuses générations. Marija a déclaré que le restaurant a été en affaires depuis 26 ans et mais ils seulement récemment ouvert un petit hôtel à l'arrière. Il avait été la maison familiale de Buble pour les 500 dernières années. Le logement a été longtemps pour certains travaux de réparation cher c'est vendre la propriété ou de transformer en la Pašike de l'hôtel, qui a heureusement été la décision gagnante. Papa est maintenant le « big manager, » Mama est le Chef, son frère gère le site Web et Marija fonctionne sur tout. « C'est un travail très difficile, mais je l'aime, » elle m'a dit avec un très grand bâillement. « Il n'y a rien, que je le ferais plutôt et j'espère que mes enfants sentent les mêmes. »

Je suis tombé en amour avec le Auberge de 8 chambres atmosphérique. Chaque chambre est décorée unique de familles antiquités transmises de générations mais équipé de salles de bains modernes, climatisation et connexion Internet. Le rafiole, une pâtisserie locale à gauche sur votre oreiller pour sweet dreams et la carafe de fabrication artisanale rakia, le transport gratuit de l'aéroport ou le stationnement sont quelques-uns de leurs nombreuses touches hospitalières. Un couple de lune de miel, rester dans la salle bleue # 3, momentanément qui sortent de leur état béat, décrit l'hôtel comme « ayant une âme incroyable. »

Où manger :
Le plateau de fruits de mer grillé que nous avons partagé à l'occasionnels en plein air jardin de Café Monika était une œuvre d'art culinaire. Le plateau était environ 2 pieds de long et arrivés débordant de scampi, moules, anguille, calmar, sardine, basse mer et poissons scorpion dégustés comme ils avaient été baignaient dans l'Adriatique vierge seulement minutes plus tôt. Nous avons eu des côtés d'épinards frais de la ferme, de fèves et Bette à carde purée de pommes de terre. Curiosité, nous avons ordonné "salade chaude chutney'' et ont été surpris d'être remis à un plat de sauce épicée poivron rouge qui ont fourni un accent zippy. Pošip dalmate, un vin blanc du Sud agréable, jumelé magnifiquement avec les fruits de mer.

Le Guide parfait :
Ante Batarelo est un guide de superbe qui couvre la région entière dalmate. Il est un indépendant qui a travaillé avec les sociétés plus exigeantes de la tour haut de gamme. Habituellement mes yeux glaçure après les 20 premières minutes du contexte historique, mais l'enthousiasme du Ante et d'humour, parsemée d'amusement bouchées de trivia croate, lui a apporté à la vie.
Courriel : Antebat72@net.hr

Comment s'y rendre :

Le bus n° 37 fonctionne sur toutes les demi-heures à Split et prend 30-40 minutes. Vous pouvez envisager de rester en Trogir, seulement 5 km de l'aéroport de Split et prendre des excursions d'une journée à Split et diverses îles côtières.