Une de mes découvertes plus surprenants à la Expérience alimentaire & de vin de la Nouvelle-Orléans (rapport détaillé dans quelques jours) n'était pas un nouveau gumbo d'alligator, de saveur praliné ou épices cadienne blend†"c'était ma première dégustation/observation de la célèbre réalisateur et vin de la Californie maker†™ s FRANCIS FORD COPPOLA†™ s collection de vins européens. N†™ t entendu boo sujet ici en Californie, mais il a créé tout un émoi dans la Nouvelle-Orléans comme sa nouvelle ligne importé, ENCYCLOPÉDIE, est tout à fait un départ de ses offres habituelles.

1. Il est appelé ENCYCLOPÉDIE parce qu'ils ont sélectionnés à la main les vins provenant de partout dans le monde pour vous aider à découvrir comment le vin est apprécié et influencé par un pays ™ culture s, géographie, histoire, alimentation et religion.

2. Ils sont ouvrent avec une ligne très serrée de seulement 4 vins : Cabernet Sauvignon, de France, Pinot Grigio italien, Tempranillo, de l'Espagne et le Riesling d'Allemagne. J'ai échantillonné le Riesling et pense que c'était un grand équilibre de saveurs de fruits, avec une touche d'épices et de minéraux et d'un soupçon de douceur, complétée par une belle acidité.

3. Kitsch des bouteilles en forme de ballon sont utilisés avec des bouchons à vis couleurs vive avec une carte de couleur coordonnée de l'étiquette.

4. Encyclopédie est d'être fortement commercialisés à la “millennial’s.” il utilisera marketing branché en générant des buzz en direct par le biais de sites Web de mode de vie et les événements. Leur site Web Knowine.com sera non seulement offrir des anecdotes de buveurs de vin et critiques du vignoble de partout en Europe, mais aussi ont les vidéos, photos et récits de voyage fournis par certains mystérieux † Nick† personne, entourant chaque vin.