Top 10 couples de saveur a annoncé pour 2007

Vous vous sentez un peu programmé ? Les Fashionistas dicter nos jupesHollywood spoon-feeds nous nos mantras de film (je crois que nous avons atteint la fin de la ligne d'enracinement pour le perdant dans tout sport avec les dernières … quel numéro c'est … Rocky 12?).

Et si la TV pouvoirs-que-être, pousser une émission de télé réalité plus bas nos gorges, je suis allez tirer un »Réseau" moment et pose ma tête sur la fenêtre et yell, « je suis AS MAD AS HELL, et je vais pas prendre cette ANYMORE » !

Mais même si j'ai travaillé dans l'industrie alimentaire depuis plus de 20 ans, je ne savais que même un tire de compagnie épices nos chaînes quand ils sortent avec leurs déclarations annuelles sur les saveurs de ce qui va être « In » cette année. Si vous voulez un avant-goût (et je ne sais pas qu'ils ont investi des millions dans la r & D), poursuivez votre lecture. Je dois avouer...certaines des recettes qui l'accompagne sur son site totalement delish.

BIG NEWS EN SAVEUR
Top 10 couples de saveur de 2007 a annoncé

HUNT VALLEY, MD (2 janvier 2007) – Tangerine et thym, gingembre confit et pistache salée, wasabi et érable. Qu'ont en commun ces saveurs ? Couvrant de doux, chaud, piquant, amer, aigre et tout le reste, ils sont seulement trois de la mode, provoquant des appariements de saveur en vedette dans la juste sorti McCormick ® saveur prévisions 2007. Un regard annuel sur les goûts qui définira l'année, ce dernier rapport a atteint un niveau tout à fait nouveau, Explorer 10 paires tentants. Équipe ensemble, ces combinaisons intrigantes vont influencer les aliments que nous mangeons au restaurant et à la maison.

Les alliances de 10 saveur alléchants, haut de 2007 sont :
Clou de girofle et pomme verte
Thym et Tangerine
Berry et poivre de Tellicherry
Thé fumé et de sel de mer
Lavande et miel
Gingembre confit et pistaches salées
Cumin et abricot
Grillée moutarde et graines de fenouil
Wasabi et érable
L'ail caramélisée et vinaigre de Riesling

« Dans la création de ce rapport, nous avons examiné deux tendances primordiales qui influencent la saveur, » dit Laurie Harrsen, directeur des Communications de consommateur à McCormick. « La première est l'ampleur toujours plus de choix, plus précisément au sein de chaque ingrédient. Staples même comme sel sont maintenant disponibles dans une palette diversifiée de saveur, couleur et texture. Aussi, cuisines mondiales, particulièrement ceux d'Afrique du Nord, en Asie et au Moyen-Orient, continueront à conduire notre exploration de nouveaux aliments et de saveurs. »

Avec les experts de la saveur de McCormick, certains des plus grands chefs, personnalités de la télévision et auteurs de livre de cuisine d'Amérique ont contribué leurs pensées à la saveur des prévisions. Visite www.McCormick.com Explorer certaines recettes simples et délicieuses qui mettent en évidence les appariements saveur haut cette année.