Chers amis et famille,

Il est enfin arrivé ; Hawthorne Lane a été transformé au cours des deux semaines depuis Noël en deux, le deuxième restaurant au 22, rue Hawthorne avec deux chefs ! Moins d'une surprise majeure, nous serons ouverts pour le dîner ce jeudi 11 janvier à 17:30. Il a été un incroyablement passionnant (et épuisant) deux semaines, mais nous avons finalement obtenu il fait. Je pense qu'il ressemble beaucoup, et j'espère que vous serez d'accord.

Le menu est complètement nouveau (bien OK, vous pouvez encore avoir tartare de thon épicé si vous demandez). Certains des saucisses et charcuterie de mes journées Postrio sont retour avec le saumon fumé sur les pommes de terre croustillantes. Quelques-uns de mes favoris dans le menu d'ouverture sont les os de la moelle osseuse rôti avec fondue tomate et bourru raviolo de pain, le bacon et les œufs avec sage et beurre noisette, le poulet de pan en fonte avec salade de quinoa et le brocoli caramélisée à l'ail et de citron. Je suis certain que vous pourrez venir avec votre propre liste de plats incontournable.

Nous commençons tout juste avec dîner pour une semaine ou deux, mais nous allons être performante déjeuner bientôt, qu'aussi Boîte-repas pour aller en mars. Vous pouvez faire des réservations sur nos nouveaux www.two-sf.com de site web ou appelez nous au 415-777-9779.

Merci de votre patience tandis que nous avons remodelé. J'ai hâte de vous voir bientôt !

Cordialement, David Gingrass

DEUX | 22, Rue Hawthorne, San Francisco, CA 94105 | info@Two-SF.com

Cette entrée a été publiée le mercredi 10 janvier 2007 à 18:14 et est déposée sous Journal de la Diva, Patti Mangan . Vous pouvez suivre aucune réponse à cette entrée à travers le RSS 2.0 se nourrir. Vous pouvez Laissez une réponse., ou Trackback à partir de votre propre site.