“ Nooit Toon omhoog aan een partij zonder een gift in hand, ” mijn moeder altijd zei. Maar hoe vind je een doordachte maar smaakvolle geschenk te geven in deze moeilijke financiële tijden? Chef-kok Georges Mokbel heeft het gemakkelijk gemaakt voor ons dit vakantieseizoen door het samenstellen van zijn picks voor de beste wijn keuzes voor onder $20 per fles.

De chef-kok begrijpt dat de vakantie partij drank begroting mogelijk niet zo groot als in jaar ’ s verleden zodat hij ook heerlijke recepten voor een traditionele Franse Vin Chaud (denk glühwein) en een Champagne Punch heeft geboden. Check out deze recepten op: http://www.georgesmokbel.com/holiday/holidaydrink

Chef-kok MOKBEL ’ s favoriete wijn selectie voor het seizoen, allemaal onder $20.

La Crema Chardonnay 2007, Sonoma. Over $17
Licht en niet acidy Chardonnay. Romige en boterachtige smaak met hints van butterscotch, ananas peer en vanille.

Merlot 2005, Napa Valley, Merryvale Starmont over $19,00
"Buffet maar elegante" met hints van cherry, cranberry en asperges. De finish is onverwacht complex.

Saintsburry Garnet Pinot 2006, Napa Valley, Carneros. Over $ 18.00 uur
Doet me denken aan een prachtige Bourgondië, dat dit is een grote gewaardeerd wijn met intens aroma's van cherry, vanille, en wilde bessen opgeheven met een rokerige touch. Deze wijn is rijk en goed afgerond.

Alexander Valley wijngaarden 2002, Cabernet Sauvignon over $19,00
Ik hou van deze Carbernet, het is pittig en vet met diepe aroma's van mokka en cherry.

BMM Cuvee "M", Napa. Over $ 17.00 uur
Perfecte mousserende wijn, met een perzik roos kleur. Elegante en complexe aroma's van perzik, peer en karamel.

De chef-kok werkt momenteel aan zijn kookboek, dagelijks tot Gourmet en een pilot voor zijn eigen cooking show met dezelfde naam in 2009 zal worden doodgeschoten. Meer informatie over Chef-Mokbel kan worden gevonden op: www.georgesmokbel.com