We vertrokken de spa, tevreden gevoel als spaghetti noedels manier afgelopen beetgaar gekookt, en liep terug naar Occidental voor het diner. Als je haven†™ t Occidental geweest voor een tijdje, Negri†™ s en de Unie restaurants zijn nog steeds vechten het uit voor die de grootste familie platen van oude-stijl Italiaans eten serveert.

Maar als you†™ d eerder kwaliteit boven kwantiteit, dan you†™ ll worden blij zijn te weten dat therea€ ™ s een nieuwe jongen op het blok, van deze twee-blok stad, Bistro Des Copains (vrienden). Deze welkome aanvulling op Occidental†™ s dineren scene is een gezellige Franse bistro waar een paar beten van hun boerderij-vers koken heb je vervoerd naar het Franse platteland. We hadden geluk om daar te zijn voor de woensdag nacht speciale, oesters voor 1,00 dollar per stuk, en zo we begonnen met een dozijn Kumamotos. Zij kon niet zijn zoeter of frisser, geserveerd met een schar van mierikswortel en vinaigrette. We bestelden een wijn vlucht te koppelen met hen van de redelijk geprijsde wijnkaart mooie selecties van zowel Franse als lokale winesUnusual-wijn-Labels biedt. Ons diner geopend met een mooie warme chevre geserveerd op veld greens, een genereus kom van Pei mosselen met een hint van Pernod dat daaruit een krab tart (niet de beste uitlevering I†™ ve geproefd) maar wij verslonden de featherlike wirwar van gebakken prei die gepaard ging met het. De Pissaladier (geitenkaas, olijfolie en gekarameliseerde ui pizza) nodig de zip van ansjovis (ze werden aangeboden maar weigerde van Joan) en de korst kan een beetje dunner geweest, maar de pan seared Artic Char, met een zoet-scherp cranberry oranje saus was pure perfectie! Hoewel ik was gevuld, mijn vriend chocoholic beloofd Shea€ ™ d bestuderen de kaart alle nacht als ik laat haar volgorde de Choc/hazelnoot torte, die was tegelijkertijd heerlijk rijk nog licht en luchtig. De perfecte eindigt om een perfecte dag afgetopt alleen door onze wordt aan een venster tafel zit juiste wanneer de Maansverduistering, voor de perfecte weergave gaande was. Twee toques omhoog!