Chef-kok Carlo Cavallo van Sonoma Meritâge Martini-Oyster Bar en Grille komt aan de redding met zijn:

Chef's Viagra proeverij Menu

* Trio van oesters met champagne truffel Caviar Reseda

* Maine kreeft geserveerd met asperges, venkel en bloed oranje

* Ganzenlever ravioli met salie truffel saus

* Herb ingelegde eendenborst met granaatappel saus

* Warme chocolade torte met kokos vanille gelato

$75

En net te zorgen voor succes stel ik beginnen met de speciale:

Lokale tsaar Nicoulai Caviar & lokale Charbay wodka Sampler

* caviar geïnfundeerd met witte truffel gekoppeld Meyer citroen wodka

* caviar geïnfundeerd met Wasabi gecombineerd met groene thee Vodka

* Cavair geïnfundeerd met suikerbieten & saffraan gecombineerd met bloed oranje wodka

$12

Meritâge Martini / Oyster Bar & Grille ligt net buiten Sonoma Plaza op 165 W. Napa St. en is geopend van 11: 30 am-.9: 00 pm woensdag-maandag. Brunch geserveerd zaterdag en zondag 10: 30 am - 3: 00 pm samen met lunchmenu van 11: 30 uur. Bel 938-9430 voor reserveringen bezoek de website op www.sonomameritage.com.