Malta Musings, deel 1: Waarom gaan?

Malta is zeker niet de gemakkelijkste plek om te reizen naar. Er zijn geen directe vluchten — hoewel sloop van de reis met een overnachting elke manier in Londen heel aangenaam was. Vooral als je door in een weekend een prachtige omweg loopt is de maag-boggling Borough Market onder de London Bridge.

(Sorry, maar ik moet u onderbreken mezelf hier, in het geval u niet naar zijn de Borough Market, u hebt gekregen om te gaan. Het is als Seattle Pike Place Market, getrouwd San Francisco Ferry Building markt. Ik zweer dat het is de moeite waard de internationale pendelen om te doen uw wekelijkse boodschappen hier.

Open sinds 1756, toen het werd bekend als Londense voorraadkast, deze bruisende weekend markt biedt top-kwaliteit voedsel van meer dan 60 lokale boeren en producenten. EN het beste deel is dat bijna iedereen encouragaging u stry een liitle smaak van hun product –must toegeven, ik heb al bekend te maken van een maaltijd uit het gratis monsters — die helpt te verlichten de pijn van 250 dollar betalen voor een hotelkamer postage-stamp grootte! Waar anders je, onder één dak, wilde zwijnen kopen kan, boerderij gerookte paling, biologische wijn, Neal's Yard prachtige kaas, Trappistenbieren, spinazie brood, zelfgemaakte taarten nog heet van de oven, en de ongelooflijk perfect uitgebalanceerde zoute/zoete karamel zachte toffee.)

En Malta is zeker niet het mooiste eiland die we ooit hebben gezien. De monochroom landschap schreeuwt om sommige Bougainville, tulpen, narcissen … wat dan ook- en de bleke yellowy-wit gebleekt vlek van de zand-geblazen kalksteen architectuur die overal nauwelijks biedt de nodige Pantone wondermiddel is gezien … maar gewoon wachten — na een dag of twee, uw ogen en geest wordt gewend, zelfs waardeert, de visuele zachtheid waarmee een dergelijke een vreedzame, serene gevoel.