Pokud jste náhodou vlastní hotel, restauraci či vily na místo určení, kde cestovní ruch dramaticky poklesla, pak budete chtít mluvit s Pan George M. Jeď, spoluzakladatel velmi úspěšný Vinařů večeře v Britské Panenské ostrovy. Pan George je ostřílený Dobročinná a podnikatel, který ví, jak získat peníze a nakreslete dav.

V roce 1989 Jeď se stala zakládajícím předseda Jídlo na kola Delaware a velice úspěšné Jídla z kulinářské víkendu Masters v roce 1998. Během deseti let vedl tyto významné kulinářské události, byl schopen získávat více než 4,2 milionu dolarů za jídlo na kola v Delaware.

Je ironické před 27 lety koupil malý 147akrový pozemek v Britské Panenské ostrovy, říká pan George Hřebík Bay. V roce 2008 snažil se přijít na to, jak by se mohl zvýšit turistiku na BVI, při shánění peněz na místní charity, které zoufale potřebné finanční prostředky. Učení se z jeho úspěchu s jídlo na kolech, se rozhodl zjistit, jestli jeho magie mohla fungovat v Karibiku. Přesvědčí on tím, že nabízí událost, která spojila kulinářské hvězd a legendární vinařů současně podporují místní charity BVI cestovatelé na jeho kousku nebe? Nebyl si jistý, ale byl ochoten zjistit. Tak s pomocí několika přátel, se narodil BVI vinařů večeře myšlenka. Teď potřeboval jen několik slavných šéfkuchařů, mezinárodní vinařů a pohostinnost majitelům vil v celém 60-plus souostroví BVI na podporu svého sen.

Martin Dindos, majitel OHMŮ, společnost, že dovozy prémie vína z Německa a jemné šampaňské se setkal s Jeď v České republice a společně se spikly a učinit vinařů večeře realitou. Pan Dindos, zakládající sponzor, pomohlo přesvědčit mnoho z vinařů darovat vzácné a exkluzivní vína pro událost, jakož i létat do Britské Panenské ostrovy pro obědy. Richard Grosche, vinný novinář z německé víno časopis Weinwelt a manažer mezinárodní vína akademie MUNDUS vini věnovala svůj čas na pečlivě dvojici vína s jídlem každý den.

Ω – což znamená na její Veličenstvo služby – také darovala českého porcelánu a skla pro každý večer sedm kurz místo nastavení.

Tato uplynulá řada vinařů večeře, se konalo v prosinci 2 k 6. prosince, přivítala mezinárodní tastemakers, ostřílený gurmáni, cestovatelé a média z Kanady, Česká republika, Francie, Německa, Indie, Itálie, Japonska, Koreje, Puerto Rico, Slovensko, Velká Británie a Spojených států.

Gurmánské obědy a večeře se konala v kolekci exkluzivní vily a restaurací na třech ostrovech a nabízený neuvěřitelnou škálu kuchyně připravené část světa pro seniory s nejslavnějších kuchaři. Vína byly investovány vinařů z Argentiny, Kalifornie, Francie, Německa a Itálie.

Přes 860 lidí navštěvoval čtyři večeře, sedm bridže a VIP recepce. Čtyřdenní závod nabízený 74 kurzy potravin a 81 různá vína, které bylo spolu s těmito kurzy.

Tato řada vinařů večeře odrazil s privátní VIP recepce na piráta pro seniory s Bightu, na ostrově Norman a více než 12 různých karibské jídel připravil šéfkuchař Matthew Webb z Guana ostrov a Norman Island. Dvě různá vína od Rosemount z Karibiku sklepy a dvě tradiční od Domaine Bouchard Pere et Fils od Grands Vins de France natekly.

První večeře se konala v Baraka bod Homes for Sale na hřebík Bay, Virgin Gorda. Druhou noc byla hostitelem Richard Friedman na jeho soukromé vily, Francouz pro seniory s Lookout na ostrově Tortola. Třetí večeře se konala v Giorgio pro seniory s tabulkou a Rock Cafe na ostrově Virgin Gorda. Poslední večeře se konala v nově postavené Zlatý pavilon Villa na ostrově Tortola.

Každou noc, bylo sedm chodech párovány s 14 proslulého vína, osobně nalil vinaři. Každou noc, hosté byli označováni za vypití slunce recepce s Grand Cru šampaňské z Pierre Paillard Champagne ve Francii.

Návštěva kuchaři a kulinářské osobností vytvořil symfonie potravin pod vedením Vikram GargAHalekulani Resort ve WaikikiHawaii, který sloužil jako Executive Chef večeře vinařů panenské ostrovy od svého vzniku.

Ostatní kuchaři zahrnuty:
Anne Burrell, host programu Food Network, tajemství Šéfkuchař restaurace
Roberto Trevino od Budatai, Puerto Rico
Otto Borsich od City Hall restaurace, Keller, Texas
Taekuing Chung od Chung vaření Studio, Tokio, Japonsko
Albert Kramer Kdo sloužil jako první Executive Chef z Virgin Gorda pro seniory s malou Dix Bay byl původně otevřen v roce 1964.

Virgin Gorda založené kuchaři, kteří se podílely zahrnuté Heidi Davis Benyair, cukrář na Biras potok a Giorgio Paradiso, majitel Giorgio pro seniory s Tabulka všech kuchaři dobrovolně svůj čas a talentu.

Mezinárodní vinaři zahrnuty:
Antoine a Quentin Paillard od Grand Cru šampaňské producent Pierre Paillard, Bouzy, Francie
Andres Belinsky Terrazas de los Andes a Cheval des Andách v Argentině
Johannes Haart Weingut HAART Rienhold v Piesport, Německo
Anselmo Guerrieri Gonzaga Tenuta San Leonarda, Trentino, Itálie
Larry Stone z Francis Ford Coppola pro seniory s Rubikon panství v Rutherford, Kalifornie, USA
Gerhard Grans od její Weingut Grans-Fassian v Leiwen, Německo.

Všechny vinařů daroval své víno pro tuto neuvěřitelnou fond na podporu událost.

Bratr 2009 vinařů večeře byla série exkluzivní událostí, během nichž hosté měli příležitost poznat z nejtalentovanějších vinařů na světě a okusit jejich oceněného vína. Jsou to vína odborně párován s inovativní výtvory mezinárodní hlavní kuchaři společně s nějakou kuchaři v britských panenských ostrovech. Jsme rádi, že hranici 110 000 dolarů v hrubé příjmy byl vychováván od večeře 2009 vinařů i když ekonomického klimatu byl velmi náročný. Avšak kombinace skvělé jídlo a skvělá vína v jedinečné nastavení na Britských panenských ostrovech přesvědčit návštěvníci a obyvatelé podporovat tuto událost, Urayama řekl pan George.

Čtyři příjemci čistých výnosů v roce 2009 vinařů večeře jsou BVI červený křížSt. Mary pro seniory s školy, Virgin Gorda, St. George pro seniory s školy, Tortola a Jo ()Youth Empowerment projektu) v East Endu, Tortola.

Spolupředsedové BVI nadační fond jsou premiér na Britských panenských ostrovech, O T. Ralph zlato. pro seniory Neal, OBE a jeď Matěj George, výkonný ředitel, Nail Bay Resort. Nadační fond BVI byla založena v březnu 2008 s výzvou grant 25 000 dolarů od nehtu Bay Resort podpora tento cíl na potenciální nové návštěvníky ve stejné době vytváření nových a inovativních dobročinné události na prospěch charitativní v BVI v podobě lákání podpory vně i uvnitř BVI. BVI nadační fond je součástí Společenství Foundation (BVI) Limited, která nemá žádné placené zaměstnance nebo režijní náklady. Kromě Nail Bay Resort zakládající sponzoři jsou Allivictu a Ω.

Pro další informace navštivte včetně obrázků z různých večeře a obědy www.winemakersdinners.com.

Další série vinařů bude červenec 2010.

Pro více fotek z prosince vinařů Series, Klepnutím sem: TDWmedia(c)

Fotografie úvěru: Tim Williamson