Mládež potravin Week 2008 â €"

Balmoral†™ s číslo jedna restaurace €"první v Edinburghu Michelin star €" ve spolupráci s The Kitchin a restaurace Martin Wishart, k výrobě potravin mládeže Week†"Michelin restaurací zaměřených na mladé lidi z Edinburghu. (Škoda, že tento skvělý koncept do států!)

Dochází 14-18. října, událost nabízí mladší trhu šanci zažít michelinskými stolování na předních restaurací ve městě. Od jen £ 21,50 (oběd v The Kitchin a Martin Wishart) a £ 27,50 (večeře na číslo jedna) 18-25 let věku mohou ochutnat 3 CHODOVÉ menu s doprovázející vína, vytvořené každou ze zúčastněných restaurací a navrženy tak, aby výslovně polechtat své chuťové pohárky.

číslo one†™ s Jeff Bland říká: †œThe nápad pro mládež potravin týden přišel, protože jsme chtěli řešit rostoucí obavy týkající se nedostatku mladých skotský talentu spojující odvětví restaurací. Naším cílem je pomáhat, vzdělávat mladé lidi na vynikající místní produkce, která se rozrůstá na jejich prahu. Naši dodavatelé byli vstřícní v projektu a společně doufáme vzdělávat své chutě a nezapomenutelným zážitkem na některých mladých adults.”