Boston je Via Matta restaurace hostí šéfkuchař Mark Strausman a proslulých restauranteur Pino Luongo velmi speciální víno večeři a příjem na 11. října — které zní jako celá spousta legrace! Je to na podporu vydání jejich nové knihy, "Dva karbanátky v kuchyni."

Ačkoliv Pino Luongo (ten velký) a Mark Strausman (ne tak - velký chlap) byly dobrými přáteli a partnery úspěšné restaurace léta, tráví desetiletí diskusemi podstatu všeho od složek techniky a prezentaci, vždy s cílem získat to nejlepší z italské kuchyně úžasné. (Hey ne házet ty karbanátky!)

Oceněná prostřednictvím Matta restaurace a dlouholetý přítel, šéfkuchař Michael Schlow, bude hostit na večeři s autory nabízí výběr ze své nové knihy s vína z Banfi vín dne 11. října 2007. Událost bude obsahovat pre-cocktail příjem, večeře, kopii Dva karbanátky v kuchyni, stejně jako setkání a pozdravit s Pino Luongo a Mark Strausman.

KDY: Říjen 11, 2007
18: 30 hodin koktejl recepce
19: 15 hodin sedící večeře

KDE: Via Matta restaurace, 79 Park Plaza Ave., Boston, MA 02116
T: 617. 422. 0008

NÁKLADY: Lístky jsou $125.00 a příjem a večeře, i jako kopii Pino Luongo a šéfkuchař Mark Strausman knihy, Dva karbanátky v kuchyni.

Nabídka: Všechny výběry budou odebrány z Pino Luongo a šéfkuchař Mark Strausman nové knihy a připravil šéfkuchař Michael Schlow.

Velká debata karbanátek
Ochutnávka Pino Luongo a šéfkuchař Mark Strausman receptů.

Nahý Ravioli
S vlašskými ořechy, šalvěj a máslem

Troubě pečené lososa na hlávková

Coco Pazzo grilovaný Steak marinovaný závěs
Nasekané římský salát
Zelené fazole v rajčatové omáčce

Teplý čokoládový pudink koláče
Čokoládové Biscotti
"Ošklivé, ale dobré" soubory cookie

oMatta stránkách.
(Hey-mohl někdo Dejte mi vědět, co je soubor cookie ošklivá?)