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加入 Miraval 的得獎廚師，因為它們共用是我們的創意和銘記烹飪講習班期間的營養又美味的健康烹飪技術。我們教你如何進行健康替換某些您最喜歡的食譜，連同我們的廚師秘密以結合口味和紋理 s 豐盛的一餐。您在學習創造性、 新的烹飪方法，很容易譯成入戶技術和肯定會喜歡你的家人和朋友，這些類中的每個會招惹你的味蕾。

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-學習如何使蛋和創建可口，有益健康的脂肪健康替換烤貨物、 主菜、 開胃菜和更多

-通過學習的技術和工具的背後食譜解鎖你烹飪的創造力

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-功能表規劃和健康的購物提示可以説明到你所愛的人帶你回家的功課

享受所有的 Miraval – 瑜伽和豪華水療 — — 馬療法從參加每日 2 小時時類與 Miraval ’ s 稱讚廚師。客人將學習，使傳統的"我的最愛"和創新的烹飪方法和技巧，它們會輕鬆地應用在家裡，如健康版本：
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當地人的好消息，您可以參加超過 3 天，作為餐廳早餐及午餐包含的類為 699 美元 （程式科技浸泡以外的活動不包括在內）。

有關詳細資訊，請訪問特別活動

Miraval 的廚師乍得為我們提供了健康的食譜 ！

潘香煎的潛水夫扇貝配烤甜玉米，Poblano 智利科技 Jicama 津津有味

服務 4
服務大小： 一個 2 盎司鮮海扇貝 + 1 ½ 湯匙津津有味

扇貝、 大型海洋 (每個約 2 盎司) 4 扇貝
猶太鹽科技黑胡椒味
JICAMA、 丁中型 ½ 杯
紅辣椒、 丁的小 2 T
紅洋蔥、 丁的小 2 T
POBLANO 智利、 丁的小 2 T
CORN KERNELS, FRESH 4 T
芫荽、 RINSED 科技粗碎 2 t
PRICKLY PEAR SYRUP 1 t
OLIVE OIL 1 T

說明：
• 預熱兩煎炒鍋，一個加熱，一個高加熱
• 添加 2 ½ 茶匙橄欖油 1 日煎鍋 (中型高熱 pre-heated） ；輕輕地旺季雙方猶太鹽科技黑胡椒的帶子也小心地放在煎鍋 ；煎炒約 45 秒，然後使用魚鏟或一雙鉗翻轉干貝 （當他們準備翻轉，它們很容易將釋放從底部的泛-，如果他們堅持，不是時間尚未翻轉）
• 將 ½ 茶匙的橄欖油 （只是輕輕地塗鍋的底部，足夠） 添加到第二屆煎鍋 (pre-heated 加熱） ；煎炒 jicama 約 30 秒，然後攪拌在玉米、 紅辣椒、 紅洋蔥和 poblano 智利和煎炒另一個 30-45 秒，然後攪拌在芫荽葉和從熱中刪除。

服務：
將一個扇貝放在堆 tablespoonful （每扇貝約 1 ½ 湯匙），jicama、 玉米和智利津津樂道的扇貝上面每個板和勺子的中心。撒少量花椒梨糖漿在扇貝。

提示： 龍舌蘭花蜜或蜂蜜可能用 pear 糖漿的位置

卡路里： 70 脂肪： 4 g 蛋白： 3g 的碳水化合物： 6 克纖維： 1 g