Заглавие в Аризона на това януари? Помислете резервация на вашия престой в Miraval по време на си много интересни и интерактивни работилници. Запазва творчески и осъзнавайки готвене цех за допълнително 600 $ с вашия престой.

Присъединете се към Miraval на наградените готвачи, тъй като те споделят здрави готвене техники, които са питателни и вкусни по време на нашите Creative и осъзнавайки готвене работилница. Ние ще ви науча как да се направи здрави замествания за някои от вашите любими рецепти, заедно с нашите готвач тайни да комбинира вкусове и текстури за s пищен брашно. Всеки един от тези класове ще tantalize вашите вкусовите папили, като научите творчески, нови кулинарни методи, които лесно преведе at-home техники и наистина да се насладите на вашето семейство и приятели.

-Да пресъздадете любим Miraval супи, салата превръзки и сосове, както и да научите как да създадете нови

-Да научите как да направите здрави замествания за яйца и мазнини да създадете вкусни, здравословни изпечени стоки, entrees, мезета и др

-Отключите кулинарни наживо като научите техники и инструменти за зад рецепти

-Откриване на нашите готвачи тайни да вкусова увеличаване и layering на текстури да създадете вдъхновен, силно ястия

-Меню планиране и здрави пазаруване съвети, за да допринесе за вашия дом уроци с вашата обичаше такива 

Наслаждавайте се на всичко, което Miraval, трябва да предлагат – от йога и еднокопитни терапия на обработките на луксозен Спа – докато ежедневно 2 часа класове с Miraval ’ s хвален готвачи. Гостите ще се научат да направи здрави версии на традиционните "Предпочитани" и новаторски кулинарни методи и съвети, които лесно се прилагат у дома, като например:
-Здравословни планиране и пазаруване
-Лесни начини да recreate предпочитаните Miraval супи, салата превръзки и сосове
-Как да се направи здрави замествания за яйца и мазнини да създадете вкусни изпечени стоки, entrees, мезета и др 

Добрата новина за местното население, можете да присъства като повече от 3 дни, вечеря в закуска, обяд, включени в класове за $699 (програми и дейности извън нея не се включват).

За повече информация посетете специални събития

На Miraval готвач Чад ни осигурява здрава рецепта!

Панорамиране Seared гмуркач Сен Жак с печена сладка царевица, изкушение за Чили & Jicama на Poblano

Обслужва 4
Обслужващи размер: един 2 унция свеж морски Сен Жак + 1 ½ tablespoons изкушение

СЕН ЖАК, ГОЛЯМО МОРЕ (APPROX 2 ОЗ ВСЕКИ) 4 ФЕСТОНИ
КАШЕР СОЛ И ЧЕРЕН ПИПЕР ВКУС
JICAMA, КУБЧЕТА СРЕДЕН ½ КУПА
ЧЕРВЕН ПИПЕР НА БЕЛ, КУБЧЕТА МАЛКИ 2 T
ЧЕРВЕНА ЛУК, КУБЧЕТА МАЛКИ 2 T
POBLANO ЧИЛИ, КУБЧЕТА МАЛКИ 2 T
CORN KERNELS, FRESH 4 T
CILANTRO, RINSED & НЕОБРАБОТЕН CHOPPED 2 t
PRICKLY PEAR SYRUP 1 t
OLIVE OIL 1 T

Направления:
• Pre-heat два sauté чинии, една върху средно топлина, една върху средно високо топлина
• Добавяне 2 ½ Чаена лъжичка маслиново масло 1 sauté Пан (предварително загрята на средно високо топлина); леко сезон от двете страни на фестони с кашер сол и черен пипер и внимателно се поставя в sauté корито; sauté около 45 секунди и след това използвайте шпатула риби или двойка щипки за да обърнете фестони (когато са готови да обърнете, те лесно ще съобщение от долната част на пан - ако те да залепва, тя не е време да обърнете още)
• Добавяне ½ Чаена лъжичка маслиново масло, (просто достатъчно която леко дъното на коритото) към 2-ри sauté Пан (предварително загрети над среден топлина); sauté jicama за около 30 секунди, след това се разбърква в царевица, червен пипер, червен лук и poblano Чили и sauté за друга 30-45 секунди, след това се в cilantro се разбърква и премахва от топлина.

За да:
Един Сен Жак се поставя в средата на всяка табела и Лъжица, heaping tablespoonful (около 1 ½ tablespoons на Сен Жак) на jicama, царевица и Чили прегърнат над горния край на Сен Жак. Drizzle малко количество от prickly pear сироп над Сен Жак.

Съвет:, Нектар от агаве и мед, може да се използва на мястото на prickly pear сироп

Калории: 70 мазнина: 4 g протеин: 3 g Carbs: 6 g влакно: 1 г